Friteuse 700, L800, 2x15L
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Puissance maximale pour des cadences élevées
Avec une puissance connectée de 30 kW, la friteuse maîtrise sans effort même les heures de pointe, ce qui la rend idéale pour les cuisines industrielles à débit continu.
Deux cuves, trois paniers : une flexibilité totale
Des cuves utilisables indépendamment et une répartition intelligente des paniers permettent de préparer différents plats en même temps.
Gestion sûre et précise de la température
Le Thermostat de sécurité intégré et le réglage précis de la température de 100 à 190 °C garantissent des résultats de friture optimaux.
La zone froide préserve les arômes et prolonge la durée de vie de la graisse
La zone froide généreuse réduit la combustion des résidus, pour un meilleur goût et une consommation d'huile plus économique.
Manipulation facile grâce à un équipement bien pensé
Les robinets de vidange de graisse, les pieds réglables en hauteur et un Bac collecteur de graisse intégré facilitent le nettoyage et l'entretien dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.
Boîtier robuste en acier inoxydable pour une utilisation quotidienne
Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10 de haute qualité, cet appareil sur pied offre une grande stabilité et permet un nettoyage hygiénique, idéal pour une utilisation professionnelle.
Réglable individuellement pour un travail ergonomique
La hauteur de travail peut être réglée avec précision entre 850 et 900 mm, pour une friture en continu qui ménage le dos.
Utilisation systématique de l'espace, malgré une grande Capacité
Compacte en largeur, mais équipée d'une capacité de 2 x 15 litres, elle est parfaite pour les espaces restreints sans perte de performance.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Couleur |
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Sécurité et hygiène | |
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| Bac collecteur de graisse |
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| Thermostat de sécurité |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Type de support |
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| Mode de fonctionnement |
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| Robinet de vidange de la graisse |
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| Commande |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Largeur du panier 1 |
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| Profondeur du panier 1 |
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| Hauteur du panier 1 |
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| Contenance du panier 1 |
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| Largeur du panier 2 |
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| Profondeur du panier 2 |
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| Hauteur du panier 2 |
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| Contenance du panier 2 |
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| Série |
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| Type |
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| Nombre de cuves |
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| Contenance de la cuve |
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| Nombre de paniers |
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| Zone froide |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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