La série 900 en acier inoxydable CNS 18/10 de qualité supérieure et massif est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées. Grâce à sa structure modulaire, à l'équipement fonctionnel, à une profondeur de 900 mm et à de nombreuses autres caractéristiques pratiques, elle convient parfaitement aux grandes capacités de production. De première qualité, flexible et performante.
ID 296319V1 | GTIN : 4015613830506
15 998,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Puissance maximale dans un espace réduit
Avec 4 plaques à induction réglables séparément de 5 kW chacune, la cuisinière offre une puissance totale de 20 kW, parfaite pour les cadences intensives des cuisines professionnelles.
Conception robuste pour une utilisation intensive au quotidien
Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10 de haute qualité, l'appareil résiste même à une utilisation intensive et séduit par sa longévité dans des conditions d'utilisation difficiles.
Contrôle précis sur toutes les zones
Les zones de chauffe réglables séparément permettent un travail précis, idéal pour cuire simultanément différents plats sur quatre plaques de cuisson spacieuses de Ø 270 mm.
Conception modulaire, utilisation flexible
Grâce à sa compatibilité avec la série modulaire 900, le Fourneau à induction constitue un complément précieux aux cuisines existantes d'une profondeur de 900 mm.
Socle ouvert pour un accès rapide
Le soubassement ouvert permet un rangement fonctionnel directement sous l'appareil, idéal pour les ustensiles de cuisine ou les récipients GN fréquemment utilisés.
L'hygiène en toute simplicité
La surface de cuisson en verre de haute qualité et la construction en acier inoxydable sans joints facilitent le nettoyage et l'entretien, un avantage important dans le quotidien trépidant d'un restaurant.
Ergonomique jusque dans les moindres détails
Les pieds réglables en hauteur de 900 à 950 mm garantissent un travail ergonomique pour toutes les équipes de cuisine, même pendant les longues journées de travail.
Paré pour l'avenir grâce à la technologie d'induction moderne
L'induction permet d'économiser de l'énergie, de réduire la chaleur dans la cuisine et d'accélérer les processus de cuisson, ce qui est un plus pour une gestion efficace de la cuisine.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Sécurité et hygiène | |
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| Matériau de la surface de cuisson |
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Matériaux et finition | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Type de support |
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| Mode de fonctionnement |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Largeur de la plaque en verre |
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| Profondeur de la plaque en verre |
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| Raccord d'appareil |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Série |
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| Type de zones de cuisson |
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| Nombre de zones de cuisson |
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| Répartition des zones de cuisson |
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| Taille des zones de cuisson |
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| Type |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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