La série 900 Master en acier inoxydable CNS 18/10 de qualité supérieure et massif est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées. De première qualité, flexible et performante.
ID 296426 | GTIN : 4015613672908
6.349,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Puissance maximale pour un cadencement élevé
Avec une puissance totale de 10 kW et deux zones de cuisson réglables séparément, la braisière multi est parfaitement adaptée aux grandes quantités de production.
Une qualité robuste pour une utilisation intensive
Fabriqué en acier inoxydable massif CNS 18/10, la braisière multi répond aux exigences les plus élevées en matière de durabilité et d'hygiène dans le domaine professionnel.
Contrôle flexible de la température jusqu'à 300 °C
La plage de température réglable en continu de 70 °C à 300 °C permet un travail précis, du maintien au chaud à la cuisson à pleine puissance.
Ergonomique jusque dans les moindres détails
Les pieds réglables en hauteur et la base ouverte facilitent l'adaptation aux conditions de travail individuelles et permettent une accessibilité optimale.
Travailler en toute sécurité et propreté
Un bac collecteur de graisse intégré et la cuve arrondie facilitent le nettoyage et réduisent le risque de contamination pendant le processus de travail.
Polyvalence modulaire pour toutes les tailles de cuisine
Grâce à sa profondeur de 900 mm et à sa conception bien pensée, l'appareil s'intègre parfaitement dans les cuisines existantes de la Série 900.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Sécurité et hygiène | |
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| Matériau du poêlon |
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Matériaux et finition | |
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| Degré de protection |
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| Bac collecteur de graisse |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Zones chauffantes réglables séparément |
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| Type de support |
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| Propriétés |
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| Mode de fonctionnement |
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Caractéristiques techniques | |
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| Puissance par zone chauffante |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Largeur du support |
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| Profondeur du support |
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| Hauteur du support |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Type |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Contenance |
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| Série |
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| Largeur du poêlon |
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| Profondeur du poêlon |
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| Hauteur du poêlon |
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| Nombre de zones chauffantes |
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| Épaisseur de la planche |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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