Induction ou en vitrocéramique – le Chafing Dish au format 2/3 GN pour une utilisation flexible sur une plaque de cuisson encastrée. Le couvercle amovible facilite le remplacement du récipient GN sur le buffet, à la cantine ou dans la cuisine ouverte.
Chafing dish 2/3 Flexible
ID 500847 | GTIN : 4015613721118
369,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Flexibilité maximale dans un espace réduit
Idéal pour les plaques à induction et vitrocéramiques – s'intègre parfaitement aux concepts de cuisine existants sans nécessiter d'espace supplémentaire.
Changement rapide pendant le service
Le couvercle amovible avec système Soft-Close intégré facilite le remplacement des récipients GN – pour des processus efficaces au buffet et en cuisine ouverte.
Contrôle total de la température
Le chauffage externe via la plaque de cuisson intégrée permet de réguler précisément la température des aliments, ce qui est parfait pour les plats délicats qui nécessitent une température précise.
Fenêtre moderne pour une meilleure visibilité
Grâce au couvercle en verre, les clients et les employés peuvent voir le plat à tout moment, ce qui est à la fois hygiénique, attrayant et pratique pour le service.
Compatible avec les systèmes GN
La dimension 2/3 Gastronorm permet une intégration aisée dans les solutions de récipients et de transport existantes, sans effort supplémentaire lors de la manipulation.
Conception robuste pour une utilisation professionnelle quotidienne
Fabriqué en acier inoxydable durable avec des détails chromés – résistant à la chaleur, à la corrosion et aux contraintes mécaniques en utilisation continue.
Confort silencieux grâce à la fermeture en douceur
Le mécanisme hydraulique du couvercle assure une fermeture douce et silencieuse, pour une ambiance haut de gamme et sans nuisance sonore au buffet.
Capacité de 5,2 litres à température optimale
Dimensions parfaites pour les plats d'accompagnement ou les garnitures : la répartition homogène de la chaleur garantit des plats prêts à être servis à tout moment.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Couleur |
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| Matériau du couvercle |
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| Matériau de la/des poignée(s) |
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| Avec poignée(s) |
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Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Compatible GN |
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| Empilable |
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| Propriétés du couvercle |
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| Fonctions |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Gastronorm |
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| Profondeur max. du récipient GN |
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| Type de chauffage |
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| Contenance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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