Chauffage délicat et maintien au chaud des aliments selon le principe du bain-marie. Le Bain-Marie Hotpot est idéal pour les aliments sensibles comme les sauces, les soupes ou les ragoûts. Les bacs de qualité supérieure en acier inoxydable ont une capacité respective allant jusqu'à 3,5 Litres et sont amovibles pour un nettoyage facile.
ID 607035 | GTIN : 4015613520667
555,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Contrôle précis de la température pour chaque composant
Trois récipients réglables indépendamment permettent de réchauffer différents plats individuellement, avec une précision de 35 à 95 °C.
Préparation en douceur grâce à la technologie du bain-marie
Les aliments délicats tels que les soupes et les sauces conservent leur saveur, leur consistance et leur qualité grâce à une répartition homogène de la chaleur.
Acier inoxydable robuste pour les exigences professionnelles
Tous les composants sont composés d'acier inoxydable durable et hygiénique, idéal pour une utilisation intensive en cuisine.
Volumes généreux pour une forte demande
Avec une capacité de 3 x 3,5 litres, le Bain Marie Hotpot est parfaitement adapté aux exigences de la restauration et du catering.
Nettoyage facile grâce aux bacs amovibles
Les inserts s'enlèvent et se nettoient sans effort, ce qui permet de gagner du temps et favorise l'hygiène dans l'entreprise.
Puissance compacte avec une puissance de 0,45 kW
Utilisation efficace de l'énergie et puissance de chauffe fiable – parfait pour une utilisation continue sur un buffet ou dans un service.
Maintien au chaud sûr sans surchauffe
La combinaison d'un bain-marie et d'un limiteur de température protège efficacement les aliments contre le dessèchement ou la brûlure.
Utilisable dans une large gamme de situations – de la cuisine ouverte au service
Grâce à sa conception compacte et à son raccordement 230 V, il peut être utilisé de manière universelle, même en dehors de la cuisine principale.
Détails
Matériaux et finition | |
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| Remarque importante |
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Caractéristiques techniques | |
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| Contenance, chaque |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Nombre de casseroles |
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| Matériau |
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| Hauteur |
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