L'hygiène au coeur de l'attention avec la série de planches à découper PRO dans un format de 53 x 32 cm – des planches à découper de différentes couleurs pour les différents groupes d'aliments. La planche à découper rouge conforme HACCP est conçue pour la découpe de la viande rouge comme la boeuf, le porc ou le gibier.
Planche à découper PRO 53x32 R-R
ID: A120513 | GTIN : 4015613712062
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29,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Travail conforme aux normes HACCP – séparation claire par couleur
Avec sa couleur rouge vif, la planche à découper PRO 53x32 R-R favorise la séparation hygiénique des préparations à base de viande selon la norme HACCP – idéale pour les processus culinaires professionnels.
Stable à chaque coupe
Six pieds en caoutchouc antidérapants assurent une bonne stabilité sur toutes les surfaces de travail, pour une découpe précise sans glissement dans le quotidien de la cuisine.
Robust in operation, gentle on knives
The cut-resistant and knife-friendly surface made of high-quality polyethylene extends the service life of your blades – while maintaining consistent cutting quality.
Conçue pour un travail propre
Équipé d'une gouttière à jus, la planche empêche les jus de viande de s'écouler, pour plus de propreté et moins d'efforts.
Facile d'entretien à tous égards
Le matériau lavable au lave-vaisselle facilite le nettoyage en profondeur, ce qui est particulièrement appréciable pour les cuisines industrielles à fort débit.
Dimensionally stable and odourless
The 20 mm thick worktop remains distortion-free even with intensive use – without transferring any taste or odours to your food.
Dimensionné pour la performance
Avec une surface de découpe de 490 x 285 mm, la planche offre suffisamment d'espace pour découper sans effort même les gros morceaux de viande, sans aucun problème d'espace.
Un système pour des processus clairs dans la cuisine
Faisant partie de la série PRO à code couleur, cette planche permet une séparation intuitive des aliments, idéale pour optimiser l'organisation de votre cuisine.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Couleur |
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Sécurité et hygiène | |
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Équipement et Fonctions | |
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| Gouttière à jus |
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| Bord de butée |
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Caractéristiques techniques | |
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| Épaisseur de la planche |
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| Hauteur |
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