L'hygiène au coeur de l'attention avec la série de planches à découper PRO dans un format de 32 x 26 cm – Planches à découper de différentes couleurs pour les différents groupes d'aliments. La planche à découper brune conforme HACCP est conçue pour découper de la viande cuite.
ID A120534 | GTIN : 4015613837567
15,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Hygiénique grâce à la séparation des couleurs
La planche à découper PRO marron permet une identification claire de la viande cuite, ce qui est idéal pour respecter les directives HACCP dans les cuisines industrielles et la restauration.
Robuste pour une utilisation intensive
Avec une épaisseur de la planche de 20 mm et une surface résistante aux chocs et aux coupures, la planche à découper PRO répond de manière fiable aux exigences élevées des cuisines professionnelles.
Lavable au lave-vaisselle et hygiénique
Le polyéthylène qui convient aux aliments convient au nettoyage dans les lave-vaisselle professionnels, pour des conditions de travail hygiéniques en permanence.
Couper sans glisser, travailler en toute sécurité
Quatre pieds en caoutchouc stables assurent une bonne adhérence sur toutes les surfaces de travail, pour une découpe précise sans glissement.
Ménage les lames de couteau
La surface résistante aux coupures est conçue pour ménager les couteaux, ce qui prolonge considérablement la durée de vie de vos couteaux de cuisine professionnels.
Gouttière à jus intégrée pour un travail propre
Les sucs de viande excédentaires sont recueillis de manière fiable, ce qui permet de garder les plans de travail propres et d'assurer une préparation hygiénique.
Détails
Contenu de la livraison | |
|---|---|
| Compris |
|
Sécurité et hygiène | |
|---|---|
| Couleur |
|
Matériaux et finition | |
|---|---|
| Remarque importante |
|
Équipement et Fonctions | |
|---|---|
| Gouttière à jus |
|
| Bord de butée |
|
| Propriétés |
|
Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| Surface de découpe |
|
| Épaisseur de la planche |
|
| Matériau |
|
| Largeur |
|
| Profondeur |
|
| Hauteur |
|
| Poids |
|