L'hygiène au coeur de l'attention avec la série de planches à découper PRO dans un format de 53 x 32 cm – Planches à découper de différentes couleurs pour les différents groupes d'aliments. La planche à découper conforme HACCP de couleur mauve est conçu pour la découpe d'aliments sans allergènes.
ID A120539 | GTIN : 4015613837598
29,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Hygiène maximale pour les préparations sensibles
Grâce à son marquage violet, elle est idéale pour les aliments sans allergènes et permet de respecter toutes les exigences HACCP.
Antidérapante jusque dans les moindres détails
Six pieds en caoutchouc intégrés assurent une bonne adhérence dans toutes les utilisations – pour une découpe en toute sécurité, même en cas d'utilisation intensive dans la cuisine.
Ménage les lames, protège les mains
La surface résistante aux coupures en polyéthylène qui convient aux aliments préserve le tranchant des couteaux de cuisine et minimise les risques de blessures.
Facile d'entretien pour un fonctionnement continu
Lavable au lave-vaisselle et inodore, idéal pour les processus de nettoyage continus dans les cuisines professionnelles.
Format bien pensé pour une surface de travail maximale
Avec une surface de découpe de 490 x 285 mm, la planche offre un espace généreux, idéal pour un travail productif dans les cuisines professionnelles.
Manipulation sûre des liquides
Une gouttière à jus empêche les liquides de s'écouler, ce qui est idéal pour la préparation des légumes, de la viande ou des fruits.
Robuste pour une utilisation intensive en cuisine
Plateau de 20 mm d'épaisseur – résistant aux chocs et aux coupures pour une utilisation intensive et durable dans la restauration et le catering.
Le code couleur clarifie les processus
La distinction claire des couleurs favorise l'efficacité des processus de travail et réduit la contamination croisée conformément à la norme HACCP.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Sécurité et hygiène | |
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| Couleur |
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Matériaux et finition | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Gouttière à jus |
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| Bord de butée |
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Caractéristiques techniques | |
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| Surface de découpe |
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| Épaisseur de la planche |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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