Four à convection universe
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Rapidement à température de fonctionnement
Avec un temps de chauffe d'environ 6 minutes seulement à 163 °C, le four est immédiatement prêt à l'emploi, ce qui est idéal pour les processus opérationnels intensifs dans les cuisines professionnelles.
Cuisson flexible grâce au thermostat à 5 niveaux
Le réglage précis de la température de 50 à 250 °C garantit des résultats optimaux pour une grande variété d'aliments, des pâtisseries délicates aux snacks chauds.
Peu encombrant et puissant
Quatre tiroirs disposés transversalement avec un espacement de 55 mm offrent suffisamment d'espace pour différents récipients GN, ce qui est parfait pour les cuisines compactes à haut débit.
Conçu pour une utilisation intensive grâce à sa construction robuste
L'enceinte de cuisson, entièrement fabriquée en acier inoxydable, est facile à entretenir et conçue pour un fonctionnement continu dans les cuisines professionnelles.
Gain de temps grâce à la commande électronique avec Minuterie
La commande électronique avec minuterie de 120 minutes optimise les processus de travail, pour une cuisson précise même en cas de forte affluence.
Il suffit de brancher et c'est parti
Le raccordement prêt à l'emploi permet une mise en service rapide sans installation, ce qui est idéal pour une utilisation flexible dans le domaine de la restauration et de l'événementiel.
Travailler de manière contrôlée grâce à des signaux clairs
Le Témoin lumineux de contrôle de chauffage indique de manière fiable l'état de fonctionnement, pour une planification efficace des processus en cuisine.
Chaleur tournante intense pour des résultats homogènes
La fonction de convection puissante garantit un brunissage parfait et une cuisson homogène, même lorsque plusieurs plateaux sont enfournés.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Matériau de la chambre de cuisson |
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| Couleur |
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Sécurité et hygiène | |
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| Thermostat |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Fonctions |
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| Réglage de la température |
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| Minuterie |
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| Réglage de la durée de |
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| Réglage de la durée jusqu'à |
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| Commande |
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| Affichage LED |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Éclairage intérieur |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Largeur à l'intérieur |
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| Profondeur à l'intérieur |
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| Hauteur à l'intérieur |
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| Type de niveaux |
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| Nombre de niveaux |
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| Distance entre les niveaux |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Temps de chauffe |
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| Raccord d'eau |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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