La serie AT: intelligenza culinaria per arrostire e cuocere al forno.
A tutto vapore fino a 300 gradi – la serie AT vi offre una vasta gamma di potenti forni ad aria calda.
Forno a convezione AT400
ID: 105780 | GTIN: 4015613505572
1.679,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
A tutto vapore per aromi intensi
La nebulizzazione integrata garantisce una distribuzione ottimale dell'umidità, ideale per arrosti succulenti, pane croccante e cotture precise.
L'efficienza incontra il formato professionale
Con 4 ripiani in formato GN 600 × 400 mm, l'AT400 offre la massima capacità in uno spazio ridotto, perfetto per l'uso nelle grandi cucine.
Raggiunge rapidamente la temperatura desiderata: pronto quando lo sei tu
Con un tempo di riscaldamento di soli 12 minuti a 150 °C, risparmiate tempo prezioso nella preparazione quotidiana in cucina.
Prestazioni stabili con ogni programma
Grazie a due ventole reversibili, il calore viene distribuito in modo affidabile e uniforme, garantendo risultati di cottura costanti su tutti i livelli.
Robusto e igienico
Realizzato interamente in acciaio inossidabile e dotato di camera di cottura arrotondata per una facile pulizia: progettato per soddisfare i requisiti più elevati delle cucine professionali.
Sguardo all'interno, anche con il vapore
La porta a doppio vetro e l'Illuminazione interna garantiscono una visione chiara del processo di cottura senza dispersione di calore.
Dettagli
Fornitura | |
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| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale camera di cottura |
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| Colore |
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Sicurezza e igiene | |
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| Classe di protezione |
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| Termostato |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Numero di programmi di cottura |
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| Numero di fasi di cottura |
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| Velocità del ventilatore |
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| Funzioni |
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| Controllo della temperatura |
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| Timer |
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| Impostazione del tempo da |
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| Impostazione del tempo fino a |
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| Controllo |
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| Display a LED |
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| Luce di controllo |
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| Interruttore On/Off |
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| Illuminazione interna |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Numero di ventole |
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| Serie |
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| Larghezza interna |
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| Profondità interna |
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| Altezza interna |
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| Tipo di ripiani |
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| Numero di inserti |
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| Formato Inserti |
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| Distanza tra gli scaffali |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Tempo di riscaldamento |
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| Collegamento dell'acqua |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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