Mobile e potente: il wok a induzione da 5 kW è facile da usare regolando la potenza tramite il pannello di controllo touch.
Piastra a induzione per Wok IW 50
ID 105929 | GTIN: 4015613729688
629,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Massima efficienza energetica a piena potenza
Con una precisa induzione da 5 kW, l'IW 50 offre un calore preciso senza perdite di energia, ideale per cucine professionali con ritmi frenetici.
Controllo preciso con un semplice tocco
Il moderno pannello touch con 10 livelli di potenza consente di impostare con precisione ogni livello di cottura, garantendo una qualità costante anche con volumi elevati.
Cucinare in sicurezza in qualsiasi ambiente
Il rilevamento delle pentole, la Protezione da surriscaldamento e la sicurezza bambini garantiscono la massima sicurezza operativa anche nelle frenetiche attività quotidiane in cucina.
Compatto, mobile, pronto all'uso
Il modello IW 50 non può essere installato e può essere installato in modo flessibile ed è ideale per luoghi di utilizzo variabili, sia nella stazione di catering che nell'area eventi.
L'acciaio inossidabile incontra il vetro: per lavorare in modo igienico
Il piano cottura in vetro e l'alloggiamento in acciaio inossidabile consentono una pulizia rapida e senza residui, particolarmente importante in caso di uso frequente del wok.
Subito pronto all'uso con allacciamento alla corrente ad alta tensione
Grazie al collegamento a 400 V con 3 NAC, l'IW 50 è progettato per soddisfare le esigenze professionali e si integra perfettamente nella tecnologia di cucina esistente.
Controllo digitale per una temporizzazione precisa
Il display digitale integrato fornisce informazioni costanti sul livello di potenza e sullo stato di funzionamento, per un controllo completo dei processi nella cucina professionale.
Progettato per grandi volumi di cottura
Con una zona di induzione di 280 mm, l'IW 50 offre spazio sufficiente per wok di grandi dimensioni, perfetto per la preparazione simultanea di più porzioni.
Dettagli
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Materiale piano di cottura |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Capacità di carico per ogni zona di cottura |
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| Protezione da surriscaldamento |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Numero di livelli di potenza |
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| Controllo |
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| Display digitale |
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| Regolazione di |
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| Luce di controllo |
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| Rilevamento pentola |
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| Interruttore On/Off |
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| Caratteristiche |
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Dati tecnici | |
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| Tipo di zone di cottura |
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| Potenza del/i piano/i cottura max. |
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| Diametro piano di cottura |
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| Può essere installato |
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| Serie |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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