Essendo un robusto apparecchio da tavolo, la friggitrice con la sua vasca da 12 litri è stata progettata in particolare per l'uso in cucine professionali. Il rubinetto di scarico del grasso, la retina sottocesto e l'elemento riscaldante estraibili consentono una facile pulizia.
Friggitrice 12L-10
ID 162650 | GTIN: 4015613757773
€939.00 Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Frittura efficiente con una capacità di 12 litri
Grazie alla generosa vasca singola da 12 litri, la Friggitrice è ideale per un utilizzo intensivo in mense, ristoranti e servizi di catering.
La pulizia inizia dal design
Un filtro per pastella rimovibile, un Rubinetto di scarico del grasso e un elemento riscaldante orientabile facilitano la pulizia e riducono al minimo i tempi di inattività nella routine quotidiana della cucina.
Costruzione robusta per un uso continuo
Il corpo interamente in acciaio inossidabile e i componenti di alta qualità garantiscono durata e affidabilità anche in caso di uso intensivo durante turni di lavoro prolungati.
Zona fredda per mantenere più a lungo la freschezza dell'olio
La Zona fredda integrata impedisce la rapida bruciatura dei residui di cibo, garantendo risultati di frittura migliori e intervalli di cambio dell'olio più lunghi.
Sicurezza ben studiata per le cucine professionali
Dotato di termostato di sicurezza integrato e luci di controllo, la friggitrice protegge in modo affidabile dal surriscaldamento e garantisce un funzionamento sicuro nell'ambiente frenetico della cucina.
Controllo flessibile con controllo preciso della temperatura
Il controllo manuale della temperatura da 50 °C a 190 °C consente un adattamento preciso ai diversi prodotti da friggere e ai diversi processi di preparazione.
Compatta e potente per ogni ambiente di lavoro
Grazie al suo ingombro ridotto e alla potenza di 9 kW, questa friggitrice offre prestazioni professionali anche su piani di lavoro di dimensioni limitate.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Elemento riscaldante in acciaio inox |
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| Elemento riscaldante |
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| Colore |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Contenitore di raccolta del grasso |
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| Termostato di sicurezza |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Modalità operativa |
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| Rubinetto di scarico del grasso |
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| Display digitale |
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| Controllo della temperatura |
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| Controllo della temperatura dell'olio |
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| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Interruttore On/Off |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Collegamento dell'unità |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Larghezza cestino |
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| Profondità cestello |
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| Altezza cesto |
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| Contenuto del cestino |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Numero di bacini |
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| Bacino ampio |
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| Profondità bacino |
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| Altezza bacinella |
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| Capacità della vasca |
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| Numero di cestelli |
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| Zona fredda |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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