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Pentola G150L

ID 2800031 | GTIN: 4015613705361
€11,149.00 Prezzo di listino più IVA di legge

Per i partner commerciali

Per gli utenti finali

Nell'ambito della ristorazione collettiva, del catering e delle cucine per la grande ristorazione, la pentola a gas è l'apparecchio ideale per la preparazione di grandi quantità di cibo, da zuppe e stufati a contorni come le patate, pasta o riso.

Punti salienti

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Massima efficienza per grandi quantità

Con uno spazio utilizzabile di 145 litri e potenti bruciatori in acciaio inossidabile, è possibile preparare grandi quantità in modo affidabile, rapido ed efficiente dal punto di vista energetico.

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Sicurezza intelligente

Grazie al controllo automatico del livello dell'acqua, al monitoraggio della pressione e allo spegnimento di sicurezza, il funzionamento è sicuro e senza interruzioni, anche in caso di Funzionamento continuo.

Flessibile in ogni installazione

I piedini regolabili in altezza e gli attacchi per acqua calda e fredda consentono una perfetta integrazione in diversi ambienti cucina e flussi di lavoro.

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Robusta per un uso continuo

La caldaia, realizzata interamente in acciaio inossidabile, è resistente, igienica e facile da pulire: ideale per cucine professionali con un utilizzo intensivo.

Riscaldamento indiretto per una cottura ottimale

La camicia intermedia protegge i cibi dalla bruciatura e garantisce una distribuzione uniforme del calore, ideale per preparazioni delicate e di grandi volumi.

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Controllo compatto con controllo totale

Grazie al chiaro comando a manopola, alle luci di controllo e alla regolazione a due livelli, è possibile tenere sempre sotto controllo la temperatura e lo stato di funzionamento.

Rapida messa in funzione grazie all'accensione piezoelettrica

L'accensione affidabile rende il riscaldamento facile e sicuro, senza fiammiferi o fuochi, anche in caso di uso frequente.

Attrezzatura all-in-one per processi senza intoppi

Con miscelatore, filtro di scarico e Rubinetto di scarico, la pentola da cucina è completamente attrezzata per garantire processi di lavoro efficienti, dal riempimento alla pulizia.

Dettagli

Disponibile su richiesta
  • -
Materiale bollitore
  • Acciaio inox
Nota importante
  • -
Modalità operativa
  • A gas
Controllo
  • Interruttore a levetta
Rubinetto di scarico
Controllo della temperatura
  • 2 livelli
Luce di controllo
  • Acceso/Spento
  • riscaldamento
  • Livello dell'acqua
Proprietà
  • Controllo automatico del livello dell'acqua nella camicia intermedia
  • Spegnimento automatico in caso di malfunzionamento
  • Monitoraggio della pressione: raccordi a imbuto con valvola di sicurezza (tarati a 0,5 bar)
  • Riscaldamento a gas mediante bruciatori in acciaio inox ad alta efficienza
  • L'alimentazione del gas per i bruciatori è assicurata da un dispositivo di regolazione multipla del gas
  • Rubinetto di miscelazione per acqua fredda e calda
  • Incluso: Setaccio di scarico
Tipo di gas
  • Gas naturale H
  • Gli ugelli per gas liquido (50 mbar) sono racchiusi
Tipo di accensione
  • Accensione piezoelettrica
Serie
  • -
Collegamento dell'acqua
  • Valvola di ingresso dell'acqua fredda o calda Ø 10 mm
Contenuto
  • 150 Liter
Spazio utilizzabile
  • 145 Liter
Diametro bollitore
  • 600 mm
Altezza bollitore
  • 540 mm
Tipo di riscaldamento
  • Indiretto
Piedini regolabili in altezza
Altezza regolabile da
  • 850 mm
Altezza regolabile fino a
  • 900 mm
Carico collegato
  • 21 kW
Materiale
  • Acciaio inox
Larghezza
  • 800 mm
Profondità
  • 900 mm
Altezza
  • 900 mm
Peso
  • 153 kg

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