Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
La serie 900 - la vostra soluzione per cucine professionali ad alte prestazioni in CNS 18/10 di alta qualità, appositamente sviluppata per garantire grandi capacità e massima robustezza.
La piastra di alta qualità con superficie liscia e base aperta crea un ampio spazio per lavorare in modo efficiente grazie alla superficie di lavoro profonda.
Con un carico collegato di 8 kW e un controllo preciso della temperatura da 80 a 290 °C, la piastra per grigliare 900 E400 G offre risultati di arrostimento costanti anche con un utilizzo elevato.
L'alloggiamento in CNS 18/10 è sinonimo di massima durata, facilità di pulizia e uso igienico continuo in ambienti di cucina professionali.
Con una superficie di frittura di 340 x 640 mm e un design aperto della sottostruttura, l'apparecchio offre una libertà di movimento ottimale per un lavoro rapido ed ergonomico.
La superficie liscia e dura in acciaio cromato assicura una perfetta distribuzione del calore, evita che si attacchi e consente di friggere in modo uniforme ai massimi livelli.
Il Termostato di sicurezza integrato, le Luci di controllo per il riscaldamento e il funzionamento e la Classe di protezione IPX4 garantiscono un utilizzo sicuro in condizioni reali di cucina.
Il Contenitore di raccolta del grasso GN 1/3 facilita la pulizia, fa risparmiare tempo e garantisce aree di lavoro pulite dopo ogni utilizzo.
Come membro della Serie 900, la Piastra per grigliare può essere perfettamente integrata nei piani di cottura modulari, per soluzioni di cucina sempre professionali.
I Piedini regolabili in altezza da 855 a 900 mm consentono di adattarsi perfettamente alle linee di lavoro esistenti e alle altezze di lavoro ergonomiche.
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
|
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Materiale superficie di cottura |
|
Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Classe di protezione |
|
| Termostato di sicurezza |
|
| Nota importante |
|
Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Tipo di sottostruttura |
|
| Luce di controllo |
|
| Modalità operativa |
|
| Caratteristiche |
|
Dati tecnici | |
|---|---|
| Larghezza sottostruttura |
|
| Profondità della base |
|
| Altezza della base |
|
| Piedini regolabili in altezza |
|
| Altezza regolabile da |
|
| Altezza regolabile fino a |
|
| Tensione |
|
| Frequenza |
|
| Collegamento dell'unità |
|
| Serie |
|
| Tipo |
|
| Superficie di arrostimento di esecuzione |
|
| Larghezza superficie di frittura |
|
| Profondità superficie di frittura |
|
| Numero di zone di riscaldamento |
|
| Gamma di temperatura da |
|
| Intervallo di temperatura fino a |
|
| Carico collegato |
|
| Materiale |
|
| Larghezza |
|
| Profondità |
|
| Altezza |
|
| Peso |
|
