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Per gli utenti finali
La serie 900 - la vostra soluzione per cucine professionali ad alte prestazioni in CNS 18/10 di alta qualità, appositamente sviluppata per garantire grandi capacità e massima robustezza.
La friggitrice con due vasche da 21 litri - grande capacità, funzionamento comodo e pulizia facile grazie alla vaschetta di raccolta del grasso e agli elementi riscaldanti orientabili.
Con due bacini da 21 litri e tre cestelli, la friggitrice 900 E2-21 lavora facilmente grandi quantità: l'ideale per un gran numero di ospiti e risultati sempre croccanti.
Realizzato in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità, l'apparecchio resiste all'uso quotidiano nelle cucine professionali e rimane affidabile anche a pieno carico.
Gli elementi riscaldanti orientabili e il Contenitore di raccolta del grasso integrato facilitano la pulizia, per una manutenzione rapida e una Durata di vita più lunga della Friggitrice.
La regolazione continua della temperatura, il termostato di sicurezza e le luci di controllo garantiscono una gestione affidabile con un controllo ottimale della temperatura per ogni processo di frittura.
Piedini regolabili in altezza e ampie superfici di lavoro consentono di adattarsi in modo ergonomico a diversi ambienti di cucina e abitudini di lavoro.
Grazie alla base con sportello incernierato, al Rubinetto di scarico del grasso e al Funzionamento chiaramente strutturato, la Friggitrice combina funzionalità e ordine, per processi fluidi nella frenetica routine della cucina.
Grazie al Carico collegato di 39 kW, la Friggitrice elettrica garantisce un riscaldamento rapido e prestazioni costanti anche in Funzionamento continuo: un partner affidabile per le cucine professionali.
Perfettamente combinabile con altri apparecchi della Serie 900, la friggitrice 900 E2-21 offre una soluzione modulare per concetti di cucina ad alte prestazioni.
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Elemento riscaldante in acciaio inox |
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| Elemento riscaldante |
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| Colore |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Contenitore di raccolta del grasso |
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| Termostato di sicurezza |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Tipo di sottostruttura |
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| Modalità operativa |
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| Rubinetto di scarico del grasso |
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| Display digitale |
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| Controllo della temperatura |
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| Controllo della temperatura dell'olio |
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| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Interruttore On/Off |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
|---|---|
| Larghezza sottostruttura |
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| Profondità della base |
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| Altezza della base |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Larghezza cestino 1 |
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| Profondità cestello 1 |
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| Altezza cesto 1 |
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| Contenuto del cesto Cesto 1 |
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| Larghezza cestino 2 |
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| Profondità cestino 2 |
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| Altezza cestello 2 |
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| Contenuto del cesto cesto 2 |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Numero di bacini |
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| Bacino ampio |
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| Profondità bacino |
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| Altezza bacinella |
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| Capacità della vasca |
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| Numero di cestelli |
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| Zona fredda |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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