Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
La serie 900 - la vostra soluzione per cucine professionali ad alte prestazioni in CNS 18/10 di alta qualità, appositamente sviluppata per garantire grandi capacità e massima robustezza.
Con 4 potenti bruciatori a gas e il forno a gas GN 2/1, questo fornello è perfetto per grandi quantità e per le elevate esigenze delle moderne cucine commerciali.
L'alloggiamento, realizzato interamente in acciaio inossidabile di alta qualità, garantisce durata, facilità di pulizia e sicurezza igienica, anche in caso di uso intensivo e continuo.
Quattro bruciatori ad alte prestazioni con una potenza fino a 10 kW per piano di cottura consentono di lavorare in modo efficiente con un carico massimo, ideale per grandi quantità di produzione nelle cucine professionali.
Grazie agli ugelli inclusi, la Cucina a gas si adatta facilmente a diversi tipi di gas: un vantaggio in termini di affidabilità di progettazione e libertà di installazione per ogni situazione in cucina.
Lo spazioso forno a gas GN 2/1 offre una distribuzione uniforme del calore e risultati affidabili, dalla rapida Rigenerazione ai risultati di cottura perfetti.
I Piedini regolabili in altezza da 855 a 900 mm consentono un adattamento ottimale alle linee di cucina esistenti e assicurano un lavoro comodo per la schiena.
Il collaudato sistema di accensione combina praticità e sicurezza: subito pronto all'uso, affidabile e progettato per l'uso quotidiano in cucina.
Perfettamente combinabile con altri apparecchi di questa gamma premium, per una linea di cottura sempre potente e visivamente armoniosa.
Grazie alla generosa profondità di inserimento, ai tre Livelli variabili e all'Estrazione del vapore integrata, il flusso di lavoro rimane costante, anche in caso di corsie parallele e carichi di lavoro elevati.
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale camera di cottura |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Classe di protezione |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Funzioni del forno |
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| Forno multifunzionale |
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| Estrazione del vapore |
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| Proprietà del forno |
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| Modalità operativa |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Numero di forni |
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| Tipo di forno |
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| Volume del forno |
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| Numero di inserti |
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| Distanza tra gli scaffali |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Larghezza del forno |
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| Forno in profondità |
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| Altezza forno |
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| Gastronorm |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Valore di collegamento al forno |
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| Tipo di gas |
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| Bruciatore di gas |
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| Tipo di accensione |
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| Fiamma pilota |
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| Serie |
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| Tipo di zone di cottura |
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| Numero di zone di cottura |
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| Distribuzione delle zone di cottura |
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| Dimensioni delle zone di cottura |
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| Tipo |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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