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Per gli utenti finali
La serie 900 - la vostra soluzione per cucine professionali ad alte prestazioni in CNS 18/10 di alta qualità, appositamente sviluppata per garantire grandi capacità e massima robustezza.
Con 6 potenti bruciatori a gas e il forno elettrico GN 2/1 con sottostruttura, questo fornello è perfetto per grandi quantità e per le elevate esigenze delle moderne cucine commerciali.
Il Forni 2/1, con una capacità di 105 litri e calore superiore/inferiore, offre risultati di cottura uniformi, anche con lotti di grandi dimensioni, perfetti per il catering e la gastronomia su larga scala.
Sei potenti bruciatori a circuito singolo con potenza fino a 10 kW assicurano una distribuzione precisa del calore e un'elevata efficienza energetica, ideale per i momenti di punta nella cucina professionale.
Grazie ai Piedini regolabili in altezza da 855 a 900 mm, la Cucina a gas può essere adattata in modo ottimale alle linee di lavoro esistenti, per un lavoro ergonomico ed efficiente.
Realizzata in CNS 18/10 di alta qualità, la pentola convince per la sua durata, l'igiene delle superfici e la stabilità, anche sotto carico costante.
La Fiamma pilota integrata consente un avvio rapido, mentre l'accensione manuale assicura il pieno controllo di ogni piano di cottura.
Con una potenza totale di 48 kW e la possibilità di funzionare a gas naturale o a GPL, la cucina offre la massima efficienza e flessibilità nell'uso quotidiano.
Combinabilità con altri elettrodomestici della Serie 900 - per un concetto uniforme e una funzionalità coerente nella linea di cucine professionali.
Tre ripiani a distanza di 50 mm e un robusto interno in acciaio inox consentono una comoda gestione e una facile pulizia.
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale camera di cottura |
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Sicurezza e igiene | |
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| Classe di protezione |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Tipo di sottostruttura |
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| Funzioni del forno |
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| Forno multifunzionale |
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| Estrazione del vapore |
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| Proprietà del forno |
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| Modalità operativa |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Tensione del forno |
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| Collegamento al forno |
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| Frequenza |
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| Larghezza sottostruttura |
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| Profondità della base |
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| Altezza della base |
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| Tipo di forno |
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| Volume del forno |
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| Numero di inserti |
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| Distanza tra gli scaffali |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Larghezza del forno |
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| Forno in profondità |
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| Altezza forno |
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| Gastronorm |
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| Valore di collegamento al forno |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Tipo di gas |
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| Bruciatore di gas |
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| Tipo di accensione |
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| Fiamma pilota |
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| Serie |
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| Tipo di zone di cottura |
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| Numero di zone di cottura |
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| Distribuzione delle zone di cottura |
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| Dimensioni delle zone di cottura |
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| Tipo |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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