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La serie 900 - la vostra soluzione per cucine professionali ad alte prestazioni in CNS 18/10 di alta qualità, appositamente sviluppata per garantire grandi capacità e massima robustezza.
Questo fornello elettrico con piano di cottura SCHOTT CERAN® e 2 piastre offre una qualità duratura e prestazioni di cottura affidabili.
Con due piani di cottura da 2,75 kW ciascuno, il forno elettrico 900 offre la massima potenza con un ingombro minimo, ideale per i sistemi modulari di cucina commerciale.
Il controllo a variazione continua consente di lavorare con precisione, passando da una delicata cottura a fuoco lento a una rapida ebollizione, sempre con una distribuzione costante del calore.
La base aperta crea uno spazio per riporre i Contenitori o gli utensili da cucina, perfetto per flussi di lavoro efficienti e per lavorare in modo ergonomico.
Realizzato in acciaio inossidabile CNS 18/10 di alta qualità, l'apparecchio è in grado di resistere anche alle condizioni più difficili della cucina e rimane dimensionalmente stabile e igienico a lungo termine.
Il resistente piano di cottura in vetroceramica offre tempi di riscaldamento brevi, facilità di pulizia e un aspetto professionale in cucina.
Come parte della gamma 900, il forno elettrico può essere facilmente combinato con altri moduli, per una soluzione di cucina professionale ben studiata e standardizzata.
Piedini regolabili in altezza da 855 a 900 mm consentono un adattamento preciso alle superfici di lavoro esistenti e garantiscono una facilità d'uso ottimale.
Con un collegamento trifase a 400 V, una protezione IPX4 e un solido equipaggiamento elettrico, l'apparecchio garantisce prestazioni costanti e un'affidabilità operativa di lunghezza.
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale superficie di cottura |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Classe di protezione |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Tipo di sottostruttura |
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| Controllo della temperatura |
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| Modalità operativa |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Larghezza sottostruttura |
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| Profondità della base |
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| Altezza della base |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Larghezza piano in vetro |
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| Profondità ripiano in vetro |
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| Collegamento dell'unità |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Serie |
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| Tipo di zone di cottura |
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| Numero di zone di cottura |
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| Distribuzione delle zone di cottura |
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| Dimensioni delle zone di cottura |
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| Tipo |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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