Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
La serie 900 - la vostra soluzione per cucine professionali ad alte prestazioni in CNS 18/10 di alta qualità, appositamente sviluppata per garantire grandi capacità e massima robustezza.
La friggitrice con vasca da 21 litri - grande capacità, funzionamento comodo e pulizia semplice grazie alla vaschetta di raccolta del grasso e all'elemento riscaldante girevole.
Con una potenza di riscaldamento di 19,5 kW e un bacino da 21 litri, la friggitrice 900 E1-21 offre una capacità costantemente elevata, ideale per i momenti di picco nelle cucine commerciali e nelle aziende con elevati volumi di frittura.
L'elemento riscaldante girevole in acciaio inossidabile e il Contenitore di raccolta del grasso integrato consentono processi di pulizia rapidi e igienici senza interrompere il funzionamento.
L'alloggiamento, interamente realizzato in acciaio al nichel-cromo di alta qualità, offre la massima stabilità, resistenza alla corrosione e una Durata di vita prolungata nell'uso professionale.
Il meccanismo di sicurezza protegge in modo affidabile dal surriscaldamento e garantisce un funzionamento regolare e sicuro della cucina nell'uso quotidiano.
La temperatura può essere impostata con precisione da 100 a 195 °C tramite la pratica manopola rotante, per ottenere risultati sempre croccanti con un'ampia varietà di cibi fritti.
Piedini regolabili in altezza e un'altezza di lavoro confortevole consentono di lavorare comodamente e si adattano perfettamente ai mobili da cucina esistenti.
La base integrata offre spazio per accessori, contenitori per il grasso o utensili per la pulizia: funzionale, pulita e subito a portata di mano.
I residui di cibo sedimentati vengono depositati al di fuori della zona di calore, il che significa che l'olio rimane limpido per una lunghezza maggiore e il cibo fritto conserva sempre la migliore qualità.
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Elemento riscaldante in acciaio inox |
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| Elemento riscaldante |
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| Colore |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Contenitore di raccolta del grasso |
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| Termostato di sicurezza |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Tipo di sottostruttura |
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| Modalità operativa |
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| Rubinetto di scarico del grasso |
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| Display digitale |
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| Controllo della temperatura |
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| Controllo della temperatura dell'olio |
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| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Interruttore On/Off |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
|---|---|
| Larghezza sottostruttura |
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| Profondità della base |
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| Altezza della base |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Collegamento dell'unità |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Larghezza cestino |
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| Profondità cestello |
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| Altezza cesto |
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| Contenuto del cestino |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Numero di bacini |
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| Bacino ampio |
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| Profondità bacino |
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| Altezza bacinella |
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| Capacità della vasca |
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| Numero di cestelli |
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| Zona fredda |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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