Piano griglia GDP 980E-G
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Tre zone, controllo totale
Con tre zone di riscaldamento regolabili separatamente, la GDP 980E-G consente di preparare contemporaneamente i piatti più diversi, ideale per processi paralleli in cucina e nel catering.
Massima superficie di cottura in uno spazio compatto
Con una superficie utile di 980 x 480 mm, la piastra liscia in acciaio offre ampio spazio per un utilizzo intensivo, senza rinunciare alla compattezza dell'apparecchio.
Funzionamento completamente elettrico per una pianificazione flessibile
Grazie all'allacciamento elettrico a 400 V, il GDP 980E-G è indipendente dagli impianti a gas ed è ideale per le cucine moderne che puntano sulla sicurezza e sulla sostenibilità.
Attrezzatura di alta qualità per un uso quotidiano intensivo
Il paraspruzzi fisso, il Contenitore di raccolta del grasso integrato e il raschietto di pulizia garantiscono una facile maneggevolezza e una pulizia semplice nell'uso quotidiano.
Materiali solidi per un utilizzo pluriennale
La robusta struttura CNS 18/10 e la superficie di arrostimento in acciaio massiccio assicurano un investimento duraturo, progettato per l'uso continuo nelle grandi cucine.
Potente con una potenza totale di 9 kW
Il GDP 980E-G raggiunge rapidamente la temperatura desiderata e la mantiene costante anche a pieno carico, per processi di produzione efficienti e cadenzati, dal servizio colazione al catering per eventi.
Gestione della temperatura regolabile con precisione
Regolabile da 50 °C a 300 °C: ideale per i più svariati tipi di preparazione, dai delicati piatti a base di uova alla carne e alle verdure saltate in padella.
Professionale e compatto con i vantaggi di un apparecchio da tavolo
Essendo un apparecchio da tavolo posizionabile liberamente, il GDP 980E-G si adatta in modo ottimale alle diverse configurazioni delle cucine, ideale per postazioni di lavoro che richiedono un'elevata flessibilità.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
|
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Materiale superficie di cottura |
|
Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Termostato di sicurezza |
|
| Nota importante |
|
Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Zone di riscaldamento controllabili separatamente |
|
| Luce di controllo |
|
| Modalità operativa |
|
| Caratteristiche |
|
Dati tecnici | |
|---|---|
| Tensione |
|
| Frequenza |
|
| Collegamento dell'unità |
|
| Serie |
|
| Tipo |
|
| Superficie di arrostimento di esecuzione |
|
| Larghezza superficie di frittura |
|
| Profondità superficie di frittura |
|
| Numero di zone di riscaldamento |
|
| Gamma di temperatura da |
|
| Intervallo di temperatura fino a |
|
| Carico collegato |
|
| Materiale |
|
| Larghezza |
|
| Profondità |
|
| Altezza |
|
| Peso |
|