Mobiel en krachtig - De bediening van de inductiewok met 5 kW gebeurt eenvoudig door middel van vermogensregeling via het touch-bedieningsveld.
Inductiewok IW 50
Artikelnr: 105929 | GTIN: 4015613729688
€629.00 RRP plus wettelijke btw
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Maximale energie-efficiëntie bij vol vermogen
Met nauwkeurige 5 kW-inductie biedt de IW 50 uiterst precieze warmte zonder energieverlies – ideaal voor professionele keukens met een hoog tempo.
Nauwkeurige besturing met één druk op de knop
Via het moderne touchveld met 10 vermogensstanden kan elke kookstand nauwkeurig worden ingesteld – voor een constante kwaliteit, zelfs bij een hoge doorvoer.
Veilig koken in elke omgeving
Panherkenning, Oververhittingsbeveiliging en kinderslot zorgen ook in de hectische keuken voor maximale bedrijfsveiligheid.
Compact, mobiel, direct klaar voor gebruik
De niet-geschikte voor inbouw IW 50 kan flexibel worden opgesteld en is ideaal voor wisselende locaties – of dat nu in de cateringruimte is of op het evenemententerrein.
Roestvrij staal ontmoet glas – voor hygiënisch werken
De glazen kookplaat en de roestvrijstalen behuizing maken een snelle, residuvrije reiniging mogelijk – vooral belangrijk bij veelvuldig gebruik van de wok.
Direct klaar voor gebruik met krachtstroom aansluiting
Dankzij de 400 V-aansluiting met 3 NAC is de IW 50 ontworpen voor professionele eisen en kan hij naadloos worden geïntegreerd in bestaande keukentechnologie.
Digitale controle voor nauwkeurige timing
Het geïntegreerde digitale display geeft te allen tijde informatie over het vermogensniveau en de bedrijfsstatus – voor een naadloze procescontrole in de professionele keuken.
Ontworpen voor grote kookvolumes
Met een inductiezone van 280 mm biedt de IW 50 voldoende ruimte voor grote wokken – perfect voor het gelijktijdig bereiden van meerdere porties.
Details
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Materiaal wokplaat |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Belastbaarheid per kookpit |
|
| Oververhittingsbeveiliging |
|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Aantal vermogensniveaus |
|
| Besturing |
|
| Digitaal display |
|
| Regeling van |
|
| Controlelampje |
|
| Panherkenning |
|
| Aan/Uit-schakelaar |
|
| Eigenschappen |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Soort kookpitten |
|
| Vermogen kookpit(ten) max. |
|
| Diameter buis |
|
| Geschikt voor inbouw |
|
| Serie |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Apparaataansluiting |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|