Als uit één stuk - de mobiele kookoplossing voor frontcooking, catering en evenementen. Flexibel te bezetten met de passende tafelapparaten en overeenkomstige toebehoren maakt dit een flexibel gebruik mogelijk. De apparaten kunnen bij verschillende eisen eenvoudig en willekeurig worden gewisseld.
Kookstation KST3240 Eco
Artikelnr: 107311 | GTIN: 4015613779980
- -
8.549,00 € RRP plus wettelijke btw
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Flexibiliteit op het hoogste niveau
Het kookstation KST3240 Eco past zich met verwisselbare tafelapparaten aan elk gebruiksscenario aan – van live cooking tot grote evenementen met meerdere gangen.
Geïntegreerde veiligheid – standaard
Met ingebouwde elektrische beveiliging en geteste filtertypes volgens vlamvertragingsnorm type A biedt het station extra bedrijfsveiligheid in elke omgeving.
Professionele luchtgeleiding voldoet aan hygiënenorm
De drievoudige filterunit van roestvrij staal – bestaande uit een actieve kool-, draad- en silicagelfilter – zorgt voor een geurarme, veilige omgeving tijdens het koken in de horeca.
Licht bij het fornuis – waar dat nodig is
De geïntegreerde led-verlichting in het Hoestscherm maakt nauwkeurige controle bij het opmaken mogelijk en geeft frontcookingstations een strakke, hoogwaardige uitstraling.
Mobiliteit zonder compromissen
Met vier stabiele zwenkwielen, waarvan twee vergrendelbaar, kan de KST3240 Eco veilig worden gemanoeuvreerd en stabiel worden gepositioneerd – zelfs bij evenementen met wisselende opstellingen.
Ruimte voor alles – overzichtelijk georganiseerd
GN-reservoirs voor oliën, sauzen en accessoires en een ruim opbergvak onder het stelvlak zorgen voor orde en efficiëntie op elke werkplek.
Maximale aansluitmogelijkheden voor uw keukentechniek
Met vijf professionele stopcontacten voor 230 V en 400 V is het station geschikt voor een groot aantal kook- en verwarmingsapparaten – ook in parallelbedrijf.
Robuust gebouwd voor dagelijks continu gebruik
De behuizing van hoogwaardig roestvrij staal en de versterkte glazen opzetstukken garanderen een lange levensduur en een aantrekkelijk uiterlijk – zelfs na duizenden keren gebruik.
Details
Leveringsomvang | |
|---|---|
| Ontworpen voor |
|
| Met glazen opzet |
|
| Niet bij de leveringsomvang inbegrepen |
|
| Inclusief |
|
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Filtersoort |
|
| Materiaal filter |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Vlamvertragingsfilter |
|
| Uitvoering contactdozen |
|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Uitgerust met |
|
| Aantal inzetnissen |
|
| Aantal filters |
|
| Regeling ventilator |
|
| Verlichting |
|
| Zwenkwielen |
|
| Aan/Uit-schakelaar |
|
| Controlelampje |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Breedte glazen opzet |
|
| Diepte glazen opzet |
|
| Hoogte glazen opzet |
|
| Afmetingen opstelvlak plaatsingsnis |
|
| Apparaataansluiting |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|