Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
De 900-serie - je professionele keukenoplossing met hoge prestaties gemaakt van hoogwaardig CNS 18/10, speciaal ontwikkeld voor grote capaciteiten en maximale robuustheid.
Met 6 krachtige gasbranders en de 2/1 GN gasoven inclusief onderbouw is dit fornuis perfect voor grote hoeveelheden en de hoge eisen van moderne commerciële keukens.
Met drie branders van 6 kW en drie branders van 10 kW kun je parallel werken op verschillende temperaturen - ideaal voor piekmomenten in de professionele keuken.
118 liter kookruimte, statische verwarming en nauwkeurige bodemverwarming tot 300 °C zorgen voor gelijkmatige resultaten, zelfs bij gerechten met een groot volume.
De kookplaat is volledig gemaakt van hoogwaardig chroomnikkelstaal en staat voor duurzaamheid, hygiëne en eenvoudige reiniging bij continu dagelijks gebruik.
Met Voeten in hoogte verstelbaar van 855 tot 900 mm kan het Gasfornuis ergonomisch worden geïntegreerd in bestaande werklijnen.
Voorbereid voor af fabriek aardgas, Inclusief mondstukken voor vloeibaar gas - volledige flexibiliteit bij het verplaatsen of omzetten van energie.
Biedt beschermde opslagruimte voor bakaccessoires en Reservoirs - direct onder de kookplaat, gemakkelijk toegankelijk in de workflow.
Geconcentreerde gaskracht voor de hoogste eisen - geoptimaliseerd voor snelle verwarming, korte reactietijden en constante warmte in Continu gebruik.
Waakvlam, handmatige ontsteking en piëzo-ontsteking op de oven zorgen voor onmiddellijke controle en hoge operationele veiligheid.
Leveringsomvang | |
|---|---|
| Inclusief |
|
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Materiaal gaarruimte |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Beschermingssoort |
|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Soort onderbouw |
|
| Ovenfuncties |
|
| Multifunctionele oven |
|
| Dampafzuiging |
|
| Eigenschappen oven |
|
| Werkingsmodus |
|
| Eigenschappen |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Breedte onderbouw |
|
| Diepte onderbouw |
|
| Hoogte onderbouw |
|
| Soort oven |
|
| Ovenvolume |
|
| Aantal roosters |
|
| Afstand tussen de roosters |
|
| Temperatuurbereik van |
|
| Temperatuurbereik tot |
|
| Breedte oven |
|
| Diepte oven |
|
| Hoogte oven |
|
| Gastronorm |
|
| Aansluitwaarde oven |
|
| In hoogte verstelbaar van |
|
| In hoogte verstelbaar tot |
|
| Gassoort |
|
| Gasbrander |
|
| Ontstekingssoort |
|
| Waakvlam |
|
| Serie |
|
| Soort kookpitten |
|
| Aantal kookpitten |
|
| Verdeling kookpitten |
|
| Grootte kookpitten |
|
| Type |
|
| Voeten in hoogte verstelbaar |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|
