De beste voorwaarden voor de perfecte wafel: een robuuste bouwwijze, krachtige en een eenvoudige en intuïtieve knevelbediening met digitale aanduiding, timer en signaaltoon. Bovendien bieden de gietijzeren bakplaten in hartvorm een hoog warmtegeleidingsvermogen.
Wafelijzer MDI 2HW211
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Nauwkeurige besturing voor een constante bakkwaliteit
Met de elektronische temperatuurregeling in stappen van 1 °C en twee afzonderlijk regelbare bakunits lukt elke wafel precies zoals u dat wilt – ideaal voor verschillende baktijden bij een hoge doorvoer.
Efficiënte workflow dankzij intuïtieve Bediening
De centrale MDI-knop met digitaal display, timer en duidelijke Controlelampjes maakt een snelle bediening mogelijk – ook bij wisselend personeel of onder tijdsdruk.
Robuuste gietijzeren platen voor optimale warmteverdeling
De massieve, geëmailleerde gietijzeren bakplaten zorgen voor een gelijkmatige bruining over het hele oppervlak en zijn bestand tegen intensief continu gebruik.
Twee hartvormen voor flexibel wafelgebruik
Met twee onafhankelijk regelbare bakunits kunt u efficiënt parallel of afwisselend bakken – ideaal voor piekuren of individuele portiecontrole.
Geheugenfunctie voor herhaalbare receptkwaliteit
Sla de ideale bakparameters eenmalig op en roep ze op elk moment weer op – voor constante resultaten bij toenemende productiviteit.
Signaal geeft nauwkeurig aan wanneer het product te gaar wordt
De geïntegreerde akoestische timer geeft betrouwbaar aan wanneer de baktijd voorbij is – zo houdt u meerdere werkstappen tegelijkertijd onder controle en voorkomt u kwaliteitsverlies.
Roestvrijstalen behuizing met IPX3 – klaar voor de professionele keuken
De spatwaterdichte behuizing van roestvrij staal garandeert een lange levensduur, hygiëne en eenvoudige reiniging – ideaal voor continu gebruik in veeleisende grootkeukens.
Hoog vermogen tot 300 °C – klaar voor veelzijdigheid
Met een temperatuurbereik van 50 tot 300 °C kan het apparaat flexibel worden aangepast aan verschillende deegkenmerken – van klassiek luchtig tot knapperig van buiten.
Details
Leveringsomvang | |
|---|---|
| Inclusief |
|
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Materiaal bakplaten |
|
| Kleur |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Beschermingssoort |
|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Bakunits afzonderlijk regelbaar |
|
| Bakplaten draaibaar |
|
| Temperatuurregeling |
|
| Programmering |
|
| Besturing |
|
| Digitaal display |
|
| Timer |
|
| Controlelampje |
|
| Eigenschappen |
|
| Aan/Uit-schakelaar |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Aantal bakunits |
|
| Wafelvorm |
|
| Wafelgrootte |
|
| Uitvoering bakplaat(-platen) |
|
| Temperatuurbereik van |
|
| Temperatuurbereik tot |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|