Ідеальний партнер на кожній кухні: пароконвектомат компанії Bartscher серії Silversteam2 з 7 вставками у форматі 1/1 GN. Конвекційне приготування, приготування на парі, комбіноване приготування на парі чи низькотемпературне приготування — ручне керування забезпечує просте, орієнтоване на потреби керування всіма процесами приготування — за бажанням з датчиком температури в товщі чи без нього.
Пункт №: 116828 | GTIN: 4015613864891
6.079,00 € RRP плюс встановлений законом ПДВ
Для торгових партнерів
Для кінцевих користувачів
Основні моменти
Гнучкість для будь-яких вимог до приготування
З 7 вставними лотками формату 1/1 GN і продуманими функціями приготування Silversteam2 7110M ідеально підходить для приготування різноманітних страв у великих кухнях і в сфері кейтерингу.
Інтуїтивне управління – точні результати
Класичне управління за допомогою ручок, безступінчасте регулювання температури та Світлодіодна індикація забезпечують зручне використання відповідно до потреб – навіть при частій зміні користувачів та значному часовому тиску.
Компактна потужність на професійному рівні
Завдяки двом реверсивним вентиляторам, потужності 9,6 кВт і температурному діапазону від 50 °C до 280 °C комбінована піч забезпечує переконливі результати для всіх методів приготування – навіть у Безперервному режимі роботи.
Більше огляду. Більше контролю.
Світлодіодна індикація температури, часу, Зволоження та температури в центрі забезпечує чіткий контроль усіх процесів – для планової роботи навіть у напруженому кухонному повсякденні.
Компактний та потужний
Завдяки компактній конструкції з 7 лотками та високою корисною потужністю Silversteam2 7110M ідеально підходить для робочих приміщень з обмеженим простором.
Міцність, яка працює
Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі CNS 18/10, з заокругленою камерою та знімними решітками – для легкого чищення та надійної роботи в жорстких умовах щоденного використання на кухні.
Безпечна інтеграція завдяки продуманим деталям
З вбудованою розеткою для витяжки та бічним Підключенням датчика температури всерединi для оптимізації робочого процесу в професійних кухонних приміщеннях.
Чіткий фокус на найважливішому
Зведене до найважливішого – без зайвих автоматичних програм, а з ручним керуванням для досвідчених користувачів, які знають, як досягти оптимальних результатів.
деталі
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекті |
|
| Постачається за запитом |
|
Безпека та гігієна | |
|---|---|
| Матеріал робочої камери |
|
Матеріал та Обробка | |
|---|---|
| Важлива вказівка |
|
Оснащення та Функції | |
|---|---|
| Функції |
|
| Режим приготування |
|
| Управління стелажами |
|
| З системою чищення |
|
| Кількість програм готування |
|
| Кількість етапів готування |
|
| Регулювання температури |
|
| Швидкість вентилятора |
|
| Проміжне положення від |
|
| Проміжне положення до |
|
| Безперервний режим |
|
| Підключення датчика температури всерединi |
|
| Підключення USB |
|
| Відведення пари |
|
| Внутрішнє освітлення |
|
| Світлодіодна індикація |
|
| Керування |
|
| Контрольна лампочка |
|
| Режим експлуатації |
|
| Властивості |
|
Технічні дані | |
|---|---|
| Потужність |
|
| Підключення приладів |
|
| Формат вставок |
|
| Вид вставок |
|
| Кількість вставок |
|
| Відстань між вставками |
|
| Температурний діапазон від |
|
| Температурний діапазон до |
|
| Кількість вентиляторів |
|
| Підключення води |
|
| Серія |
|
| Напруга |
|
| Частота |
|
| Матеріал |
|
| Ширина |
|
| Глибина |
|
| Висота |
|
| Вага |
|