Більше ефективності й економії часу з пароконвектоматом Silversteam2 P 7 x 1/1 GN завдяки додатковій потужності. Повне завантаження термокамер не становить проблему завдяки високій потужності й функції керування стелажами. Скорочений час приготування, швидше нагрівання, легкість у використанні й система очищення говорять самі за себе.
Пункт №: 117185 | GTIN: 4015613865010
7 789,00 € RRP плюс встановлений законом ПДВ
Для торгових партнерів
Для кінцевих користувачів
Основні моменти
Максимальна потужність при повному завантаженні
Завдяки Управлінню стелажами і потужній системі нагріву Silversteam2 P-7110DRS готує ефективно і рівномірно навіть при повністю заповнених камерах, не поступаючись швидкістю та якістю.
Нове визначення ефективності: скорочення часу приготування до 23 %.
Значно скоротіть свої робочі процеси – завдяки оптимізованому розподілу тепла, двом вентиляторам і реверсивному ходу двигуна для рівномірних результатів за рекордний час.
Точність в діапазоні градусів
Завдяки регулюванню температури з кроком 1 °C і температурі в камері приготування до 300 °C ви можете точно контролювати кожну страву – ідеально підходить для складних процесів приготування та приготування з різницею температур.
Автоматична система очищення, в комплекті сушіння
Зменште витрати на персонал і підвищіть стандарти гігієни: 3-ступеневе очищення з програмою сушіння працює самостійно та ефективно – його можна безпосередньо інтегрувати в графік завантаження кухні.
Інтуїтивне управління з професійними функціями
За допомогою ергономічного сенсорного дисплея ви можете керувати до 600 програмами приготування, в комплекті з вибором рецептів одним дотиком, налаштуванням рецептів і Функціями Delta-T — для відтворюваних найкращих результатів.
Універсальна сумісність для GN і 600×400 мм
Завдяки гнучкій системі вставних решіток з 7 поперечними положеннями Silversteam2 призначений для великих кухонь, де одночасно використовуються ємності GN і деко для випічки.
Продуманий дизайн для важких умов щоденної роботи на кухні
Міцна нержавіюча сталь CNS 18/10 всередині та зовні, закруглені кути, внутрішнє LED-освітлення дверцят та знімні рейки для підвішування забезпечують легке чищення та максимальну довговічність.
Розумна кухонна техніка для бездоганної інтеграції
Завдяки USB-порту та роз'єму для датчика температури в передній частині, вбудованій розетці для витяжки та переднім отворам для технічного обслуговування комбінована піч завжди залишається зручною в експлуатації та обслуговуванні.
деталі
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекті |
|
| Постачається за запитом |
|
Безпека та гігієна | |
|---|---|
| Матеріал робочої камери |
|
Матеріал та Обробка | |
|---|---|
| Важлива вказівка |
|
Оснащення та Функції | |
|---|---|
| Функції |
|
| Режим приготування |
|
| Управління стелажами |
|
| З системою чищення |
|
| Кількість програм готування |
|
| Кількість етапів готування |
|
| Регулювання температури |
|
| Швидкість вентилятора |
|
| Проміжне положення від |
|
| Проміжне положення до |
|
| Безперервний режим |
|
| Підключення датчика температури всерединi |
|
| Підключення USB |
|
| Відведення пари |
|
| Внутрішнє освітлення |
|
| Світлодіодна індикація |
|
| Керування |
|
| Контрольна лампочка |
|
| Режим експлуатації |
|
| Властивості |
|
Технічні дані | |
|---|---|
| Потужність |
|
| Підключення приладів |
|
| Формат вставок |
|
| Вид вставок |
|
| Кількість вставок |
|
| Відстань між вставками |
|
| Температурний діапазон від |
|
| Температурний діапазон до |
|
| Кількість вентиляторів |
|
| Підключення води |
|
| Серія |
|
| Напруга |
|
| Частота |
|
| Матеріал |
|
| Ширина |
|
| Глибина |
|
| Висота |
|
| Вага |
|