Завдяки поздовжній вставці пароконвектомат Silversteam-K 6110DRS має є особливо компактним, і для нього знайдеться місце навіть на найбільш малій кухні. Завдяки інтуїтивно зрозумілому цифровому управлінню з функцією Rack-Control і належною циркуляцією повітря продукти можна готувати на пару, розстоювати або запікати в контейнерах GN з форматом 1/1 GN. Інтегрована система очищення забезпечує блискучу чистоту робочої камери.
Пароконвектомат Silversteam-K 6110DRS
Пункт №: 117263 | GTIN: 4015613809700
7.315,00 € RRP плюс встановлений законом ПДВ
Для торгових партнерів
Для кінцевих користувачів
Основні моменти
Економія місця з професійною потужністю
Завдяки поздовжній вставці та компактній конструкції Silversteam-K 6110DRS ідеально підходить для обмежених кухонних площ – без втрати продуктивності або місткості.
Інтуїтивне управління за допомогою Управління стелажами
Цифрове сенсорне керування з Управлінням стелажами дозволяє точно готувати на декількох рівнях – ефективно, безпечно та легко програмується.
300 Програми – необмежені можливості
Завдяки 300 попередньо встановленим і 300 індивідуально налаштовуваним програмам кожен процес приготування можна точно повторити – для постійної якості навіть при високій продуктивності.
Очищення одним натисканням кнопки
Вбудована система чищення забезпечує гігієнічну чистоту в камері приготування – без ручних зусиль і з мінімальною витратою води.
Точність приготування до найдрібніших деталей
Безступінчасте регулювання температури від 50 до 300 °C і приготування Delta-T гарантують оптимальні результати приготування — навіть для делікатних страв або в діапазоні низьких температур.
Продумано для щоденної професійної роботи
Закруглена камера приготування з нержавіючої сталі, знімні рейки для підвішування та двері з подвійним склом – для безпеки, простоти чищення та максимальної довговічності.
Пряме утворення пари для повної потужності
Пряме впорскування забезпечує швидку доступність пари без часу нагрівання – ідеально підходить для процесів, де час має вирішальне значення, у сфері громадського харчування та кухонних робочих процесів.
Більше огляду, менше зусиль
Всі фази приготування, температури, швидкість вентилятора та Програми на одному екрані – завдяки світлодіодної індикації та продуманому інтерфейсу користувача.
деталі
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекті |
|
| Постачається за запитом |
|
Матеріал та обробка | |
|---|---|
| Матеріал робочої камери |
|
Безпека та гігієна | |
|---|---|
| Важлива вказівка |
|
Оснащення та Функції | |
|---|---|
| Функції |
|
| Режим приготування |
|
| Управління стелажами |
|
| З системою чищення |
|
| Кількість програм готування |
|
| Кількість етапів готування |
|
| Регулювання температури |
|
| Швидкість вентилятора |
|
| Проміжне положення від |
|
| Проміжне положення до |
|
| Безперервний режим |
|
| Підключення датчика температури всерединi |
|
| Підключення USB |
|
| Відведення пари |
|
| Внутрішнє освітлення |
|
| Світлодіодна індикація |
|
| Керування |
|
| Контрольна лампочка |
|
| Режим експлуатації |
|
| Властивості |
|
Технічні дані | |
|---|---|
| Потужність |
|
| Підключення приладів |
|
| Формат вставок |
|
| Вид вставок |
|
| Кількість вставок |
|
| Відстань між вставками |
|
| Температурний діапазон від |
|
| Температурний діапазон до |
|
| Кількість вентиляторів |
|
| Підключення води |
|
| Серія |
|
| Напруга |
|
| Частота |
|
| Матеріал |
|
| Ширина |
|
| Глибина |
|
| Висота |
|
| Вага |
|