Фритюрниця PETIT
Для кінцевих користувачів
Основні моменти
Компактна потужність для обмежених кухонь
Маючи лише одну чашу та об'єм 3 літри, PETIT забезпечує максимальну функціональність у мінімальному просторі – ідеально підходить для барних стійок, фудтраків або додаткових станцій у великих кухнях.
Готова до використання завдяки готовому до підключення роз'єму
Просто підключіть і починайте роботу – фритюрниця PETIT дозволяє без проблем інтегруватися в існуючу кухонну інфраструктуру без додаткових установок.
Точне регулювання для рівномірних результатів смаження
Температурний діапазон від 130 °C до 190 °C можна зручно регулювати за допомогою ручки – для постійної якості та відтворюваних результатів приготування при кожному використанні.
Безпечна робота з контролем температури
Вбудований запобіжний термостат надійно захищає від перегріву – важливий аспект для безпечної тривалої експлуатації в професійних кухнях.
Просте очищення завдяки знімному нагрівальному елементу
Нагрівальний елемент із нержавіючої сталі можна виймати для чищення – для гігієнічної роботи та мінімізації часу на технічне обслуговування під час експлуатації.
Холодна зона подовжує інтервали заміни олії
Завдяки вбудованій Холодній зоні крихти опускаються на дно і не згорають – для більш тривалого терміну служби масла, кращого аромату і зниження експлуатаційних витрат.
Міцні матеріали для щоденного професійного використання
Корпус і чаша з міцної нержавіючої сталі в поєднанні з високоякісними пластиковими елементами – розроблені для інтенсивного використання в гастрономії та кейтерингу.
Прозорий контроль за допомогою індикатора нагрівання
Контрольна лампочка чітко показує процес нагрівання – для більшої прозорості та планування при високій пропускній здатності та жорсткому часовому графіку.
деталі
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекті |
|
Матеріал та обробка | |
|---|---|
| Нагрівальний елемент з високоякісної сталі |
|
| Нагрівальний елемент |
|
| Колір |
|
Безпека та гігієна | |
|---|---|
| Ємність для збирання жиру |
|
| Запобіжний термостат |
|
| Важлива вказівка |
|
Оснащення та Функції | |
|---|---|
| Режим експлуатації |
|
| Кран для зливання жиру |
|
| Керування |
|
| Контрольна лампочка |
|
| Вимикач |
|
| Властивості |
|
Технічні дані | |
|---|---|
| Підключення приладів |
|
| Напруга |
|
| Частота |
|
| Ширина кошика |
|
| Глибина кошика |
|
| Висота кошика |
|
| Об’єм кошика |
|
| Серія |
|
| Тип |
|
| Кількість чаш |
|
| Ширина чаші |
|
| Глибина чаші |
|
| Висота чаші |
|
| Вміст чаші |
|
| Кількість кошиків |
|
| Холодна зона |
|
| Температурний діапазон від |
|
| Температурний діапазон до |
|
| Ніжки з регулюванням висоти |
|
| Потужність |
|
| Матеріал |
|
| Ширина |
|
| Глибина |
|
| Висота |
|
| Вага |
|