Ідеальна піч для піци для початку виробництва піци, тарт фламбе, булочок для піци або багетів у менших кількостях. Комплектна шамотна цегла надає піці й іншим виробам типового хрумкого засмаглого смаку, як із кам’яної печі.
Піч для піци ST 340
Пункт №: A201113 | GTIN: 4015613757001
239,00 € RRP плюс встановлений законом ПДВ
Для торгових партнерів
Для кінцевих користувачів
Основні моменти
Хрустка піца з кам'яної печі в компактному форматі
Завдяки шамотному каменю, що входить до комплекту, типові хрусткі піци виходять навіть при обмеженому просторі – ідеально підходить для невеликих кухонь і пекарських станцій.
Швидкий запуск завдяки готовому до підключення роз'єму
Піч для піци ST340 готова до використання відразу – не вимагає установки, може бути негайно інтегрована в існуючі робочі процеси.
Гнучке випікання для різноманітного асортименту закусок
Піца, фламкюхен або багет: завдяки можливості комбінування шамотного каменю та решітки для піци піч адаптується до мінливих меню.
Оптимальне нагрівання при мінімальних енерговитратах
З потужністю лише 1,5 кВт ST340 досягає температури до 250 °C – енергоефективно і водночас потужно.
Візуальний контроль якості
Вбудоване оглядове віконце дозволяє візуально контролювати процес приготування без втрати температури – для рівномірних результатів у кожній партії.
Міцна конструкція для професійного використання
Корпус з нержавіючої сталі, внутрішня частина з оцинкованої сталі та Ізоляція зі скловати гарантують довговічність і Термостійкість при щоденній експлуатації.
Точний час випікання завдяки вбудованому таймеру
Таймер забезпечує надійний контроль тривалості випікання – для відтворюваної якості навіть при високій швидкості.
Компактний професійний прилад для початківців
Маючи лише одну камеру та компактні розміри, ST340 ідеально підходить для підприємств з обмеженим простором, які все ж очікують професійних результатів випікання.
деталі
Матеріал та обробка | |
|---|---|
| Матеріал камери випікання |
|
| Колір |
|
Безпека та гігієна | |
|---|---|
| Важлива вказівка |
|
Оснащення та Функції | |
|---|---|
| Функції духової шафи |
|
| Верхнє/нижнє нагрівання регулюються окремо |
|
| Індикація температури |
|
| Таймер |
|
| Внутрішнє освітлення |
|
| Оглядове віконце |
|
| Властивості |
|
Технічні дані | |
|---|---|
| Місткість піц |
|
| Кількість камер випікання |
|
| Ширина внутр. |
|
| Глибина внутр. |
|
| Висота внутр. |
|
| Температурний діапазон від |
|
| Температурний діапазон до |
|
| Піч для піци серії |
|
| Ізоляція |
|
| Потужність |
|
| Напруга |
|
| Частота |
|
| Підключення приладів |
|
| Матеріал |
|
| Ширина |
|
| Глибина |
|
| Висота |
|
| Вага |
|