Ως ανθεκτική επιτραπέζια συσκευή, η φριτέζα με τον κάδο 12 λίτρων έχει σχεδιαστεί ιδιαίτερα για χρήση στις μεγάλες επαγγελματικές κουζίνες. Η στρόφιγγα εκροής λίπους, το αφαιρούμενο πλέγμα παναρίσματος και το περιστρεφόμενο προς τα έξω θερμαντικό στοιχείο επιτρέπουν τον εύκολο καθαρισμό.