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| Voltaje | 400 V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Conexión del aparato | 3 NAC |
| Serie | 700 |
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
| Control | Muletilla |
| Toma de agua | 1/2" |
| Capacidad | 55 litro(s) |
| Contenido útil | 50 litro(s) |
| Diámetro marmita | 400 mm |
| Altura marmita | 450 mm |
| Material marmita | Acero inoxidable 18/10 |
| Tipo de calentamiento | Indirecto |
| Grifo de salida | sí |
| Regulación de la temperatura | 2 niveles |
| Luz indicadora |
Precalentamiento
Encendido/apagado |
| Patas de altura ajustable | sí |
| Altura ajustable desde | 850 mm |
| Altura ajustable hasta | 900 mm |
| Características | Control automático del nivel de relleno |
| Disponible a petición | - |
| Potencia nominal | 9 kW |
| Material | Acero inoxidable 18/10 |
| Ancho | 800 mm |
| Profundo | 700 mm |
| Altura | 850 mm |
| Peso | 95 kg |
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