El uso de este chafing-dish en combinación con una placa de inducción o vitrocerámica ofrece posibilidades ilimitadas. De esta manera, la temperatura del chafing-dish se puede regular a través de la placa de cocción externa.
€449.00
Precio de catálogo más el IVA legal correspondiente| Gastronorm | 1/1 GN |
| Profundidad cubeta GN máx. | 65 mm |
| Capacidad | 8.5 litro(s) |
| Tipo de calentamiento | Externamente, por medio de una placa empotrada de inducción o vitrocerámica plana |
| Características tapa |
Con mirilla
Mecanismo soft close (tapa con cierre hidráulico) Extraíble, con asa |
| Apilable | no |
| Color | Plateado |
| Con asa(s) | no |
| Apto para GN | sí |
| Material asa(s) |
Acero inoxidable
Cromado |
| Material tapa |
Acero inoxidable
Cromado Vidrio |
| Incluye | 1 cubeta GN 1/1 GN, 65 mm de profundidad, acero inoxidable |
| Funciones | Mantenimiento del calor |
| Características |
Regulación de temperatura mediante placa de cocción externa
Dispositivo elevador para recipientes GN |
| Material | Acero inoxidable |
| Indicación importante | Para usar el aparato se requiere una placa de cocción externa |
| Ancho | 580 mm |
| Profundo | 420 mm |
| Altura | 205 mm |
| Peso | 7.0 kg |
Accesorios
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