Este calientaplatos en versión empotrable y de diseño sencillo es la solución ideal para cualquier tipo de servicio de comida. Para un aspecto uniforme, se pueden conectar y encender o apagar 4 aparatos en un circuito con el cable disponible opcionalmente.
ID 105864 | GTIN: 4015613746821
1.179,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Integración perfecta para un servicio de comidas sin interrupciones
La variante empotrable permite un montaje a ras de superficie, ideal para un diseño profesional y continuo en la zona de cocina a la vista o en el bufé.
Ampliable de forma modular para diseños flexibles
Se pueden conectar hasta cuatro aparatos en un circuito eléctrico mediante un cable de conexión, lo que supone una solución que ahorra espacio para islas de servicio modulares.
Control preciso de la temperatura para alimentos delicados
Doce niveles de temperatura de 40 °C a 95 °C en incrementos de 5 °C permiten condiciones de mantenimiento en caliente perfectamente adaptadas a los alimentos más diversos.
Mantenimiento del calor por inducción: preciso y energéticamente eficiente
Gracias a la tecnología de inducción más moderna, solo se calienta la olla, sin pérdidas de calor, lo que resulta ideal para el uso continuo en el día a día de la gastronomía.
Robusto e higiénico gracias al vidrio y al acero
La combinación de una superficie de vidrio resistente a las roturas y una carcasa de acero duradera garantiza un diseño fácil de limpiar y resistente para un uso intensivo.
Cómodo control táctil con pantalla digital
El Manöverfält intuitivo con unidad de control independiente permite un ajuste preciso de la temperatura, incluso en condiciones de uso variables.
Funcionamiento seguro, incluso con cargas elevadas
Una protección contra sobrecalentamientos y filtros repelentes al polvo y la grasa garantizan un funcionamiento continuo y fiable en entornos de cocina profesionales.
Máxima flexibilidad con un consumo mínimo de energía
Con solo 0,3 kW de potencia nominal, el IW3-EBBF se mantiene dentro de los límites de carga eléctrica habituales incluso cuando se utilizan varios aparatos, lo que lo hace especialmente eficiente para soluciones de cocinas industriales.
Detalles
Seguridad e higiene | |
|---|---|
| Color |
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| Material superficie de cocción |
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Material y acabado | |
|---|---|
| Protección contra sobrecalentamientos |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
|---|---|
| Control |
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| Luz indicadora |
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| Temporizador |
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| Indicador digitial |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Detección de recipiente |
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| Clave de bloqueo (seguro para niños) |
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| Manöverfält |
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| Cantidad niveles de temperatura |
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| Intervalos ajuste de temperatura |
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| Regulación de |
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| Características |
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Datos técnicos | |
|---|---|
| Diámetro de la zona de calentamiento |
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| Ancho placa de vidrio |
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| Profundidad placa de vidrio |
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| Acoplable |
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| Diámetro máx. del recipiente de mezcla |
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| Rendimiento máx. |
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| Uso combinado |
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| Cantidad de zonas de calentamiento |
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| Tipo de zona de calentamiento |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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