Este wok de inducción de 7000 W, portátil y de alta calidad, destaca por las siguientes características: potente bobina de inducción, superficie de cocción de vitrocerámica EuroKera, 2 ventiladores y manejo sencillo.
Wok de inducción 70/293
ID 105874 | GTIN: 4015613712666
€4,398.00 PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Máxima potencia para las más altas exigencias
Con una potencia de 7000 vatios, el wok de inducción calienta incluso grandes cantidades en muy poco tiempo, lo que lo hace ideal para la restauración intensiva.
Precisión que se nota en el sabor
20 niveles de potencia finamente graduados permiten trabajar con precisión, desde un salteado rápido hasta un mantenimiento del calor suave.
Potente en la cocina, fácil de manejar
Gracias a su diseño transportable, el wok de inducción se puede utilizar de forma flexible, lo que lo hace perfecto para lugares de uso variables, como el catering.
Robustez y alta tecnología
La placa de cocción de vitrocerámica EuroKera de alta calidad es resistente al calor, fácil de limpiar y garantiza una eficiencia duradera.
Doble ventilador para un rendimiento duradero
Dos ventiladores integrados garantizan una refrigeración óptima en funcionamiento continuo, ideal para turnos largos en cocinas industriales o en eventos.
Un nuevo nivel de seguridad
Con detección de recipiente, Protección contra sobrecalentamientos e luces indicadoras, el wok de inducción cumple con los más altos estándares de seguridad en el ámbito profesional.
Control intuitivo para procesos eficientes
La combinación de control electrónico, pantalla digital clara y mando ergonómico garantiza un control preciso en cada modo de uso.
Tecnología profesional en formato compacto
A pesar de su alto rendimiento, el wok de inducción convence por su diseño compacto, ideal para cocinas pequeñas con grandes exigencias.
Detalles
Material y acabado | |
|---|---|
| Material placa de cocción |
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Seguridad e higiene | |
|---|---|
| Capacidad de carga por zona de cocción |
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| Protección contra sobrecalentamientos |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Niveles de potencia |
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| Control |
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| Indicador digitial |
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| Regulación de |
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| Luz indicadora |
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| Detección de recipiente |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Tipo de superficies de cocción |
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| Rendimiento máx. zona(s) de cocción |
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| Diámetro placa de cocción |
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| Serie |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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