Un aparato, dos ventajas: la refrigeración por convección garantiza una temperatura de refrigeración constante y uniforme en el interior de esta mesa de enfriamiento con 9 cajones. Gracias a la superficie de acero inoxidable robusta y de alta calidad, el aparato se integra perfectamente en cualquier cocina y puede utilizarse también como superficie de trabajo.
ID 110888 | GTIN: 4015613846019
4.098,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Nueve cajones, espacio de almacenamiento ilimitado
Con su sistema de 9 cajones en formato GN 1/1, la S9-100 ofrece una flexibilidad óptima para el almacenamiento refrigerado de los más diversos ingredientes, ideal para cocinas profesionales con un alto rendimiento.
Doble función: refrigerar y trabajar en una sola superficie
Con su robusta superficie de acero inoxidable, la Mesa de enfriamiento sirve al mismo tiempo como superficie de trabajo higiénica, ideal para aprovechar de forma eficiente el espacio disponible en la cocina.
Frescura constante gracias a la refrigeración por aire circulante
La potente refrigeración por aire circulante garantiza temperaturas uniformes en todos los cajones, lo que supone unas condiciones ideales para los productos refrigerados delicados, incluso en Funcionamiento continuo.
Control preciso con una exactitud de 0,1 °C
La regulación de la temperatura mediante un termostato electrónico permite la máxima precisión, lo que garantiza la máxima seguridad alimentaria y una calidad constante en el día a día.
Funcionamiento sostenible con refrigerante R600a
Con un valor GWP de solo 3, el S9-100 es especialmente respetuoso con el medio ambiente y cumple los requisitos modernos en materia de tecnología de refrigeración respetuosa con la energía y el clima.
Perfectamente adaptable, incluso en cocinas pequeñas
Las patas regulables en altura de 850 a 900 mm permiten un ajuste ergonómico y garantizan una posición segura en cualquier suelo de cocina.
Control sencillo de un vistazo
El indicador de temperatura digital y la luz indicadora del estado de funcionamiento facilitan la supervisión diaria, lo que permite un control total con el mínimo esfuerzo.
Fabricado para satisfacer las exigencias profesionales
La carcasa y el interior de acero al cromo-níquel duradero garantizan una gran estabilidad, una fácil limpieza y una larga vida útil en el exigente uso gastronómico.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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| Disponible a petición |
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Seguridad e higiene | |
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| Material superficie de trabajo |
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| Forma constructiva |
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Material y acabado | |
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| Termostato |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Cajones refrigerados |
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| Peto trasero |
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| Regulación de la temperatura |
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| Evaporación del agua condensada |
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| Control |
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| Indicador digitial |
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| Luz indicadora |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Ruedas |
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Datos técnicos | |
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| Cantidad cajones |
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| Ancho cajón |
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| Profundidad cajón |
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| Altura cajón |
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| Formato estándar de los cajones |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Tipo de aparato de refrigeración |
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| Refrigeración |
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| GWP |
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| Refrigerante |
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| Clase climática |
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| EEI |
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| Clase de eficiencia energética |
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| Consumo de energía kWh / 24 h |
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| Consumo de energía kWh / año |
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| Profundidad cubeta GN máx. |
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| Patas de altura ajustable |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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