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Cocina a gas 70060 GB21

ID 2851261 | GTIN: 4015613771472
5.949,00 € PVP más IVA legal

Para los socios comerciales

Para los usuarios finales

Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.

Destacados

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Seis quemadores de alto rendimiento para una flexibilidad máxima

Con tres quemadores de doble circuito de 6,2 kW y tres de 8,5 kW, la cocina a gas 70060 GB21 ofrece un rendimiento óptimo para cocinar simultáneamente en seis posiciones, lo que la hace ideal para las horas punta en la cocina profesional.

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Construcción robusta en acero inoxidable 18/10

La carcasa de acero al cromo-níquel de alta calidad garantiza una larga vida útil y una limpieza higiénica, incluso con el uso diario en la cocina.

Diseño modular para conceptos de cocina individuales

Parte de la serie 700 Classic: la cocina a gas se integra perfectamente en los sistemas de cocina modulares y se adapta a las necesidades de su negocio.

Horno de gas de gran volumen con encendido piezoeléctrico

Con 126 litros de volumen útil y un robusto calor inferior, el horno consigue unos resultados de cocción uniformes y se enciende de forma fiable gracias al encendido piezoeléctrico integrado.

Control de temperatura de primera clase hasta 300 °C

El margen de temperaturas controlable con precisión de 140 a 300 °C permite trabajar con precisión al asar, hornear y mantener caliente.

Fácil de limpiar hasta el último detalle

Las bandejas colectoras extraíbles y las rejillas de hierro fundido macizo facilitan la limpieza y garantizan un funcionamiento higiénico.

Conexión de gas universal para una flexibilidad máxima

La cocina a gas se suministra de serie con boquillas para gas natural H/L y gas licuado, lo que permite una instalación flexible con diferentes tipos de suministro.

Regulable en altura para una integración ergonómica

La altura de trabajo ajustable de 850 a 900 mm facilita la integración en las cocinas existentes y garantiza un trabajo que protege la espalda.

Detalles

Incluye
  • -
Material del interior
  • Acero inoxidable 18/0
Indicación importante
  • -
Tipo de montaje bajo encimera
  • Puerta oscilante
Funciones de horno
  • Temperatura inferior
Horno multifunción
  • No
Extracción de vahos
Características del horno
  • Tipo de encendido: Piezoeléctrico
Modo de funcionamiento
  • Gas
Características
  • Rejillas de hierro fundido
  • Fogones con bandeja de recogida extraíble
Ancho montaje bajo encimera
  • 350 mm
Profundidad montaje bajo encimera
  • 600 mm
Altura montaje bajo encimera
  • 400 mm
Tipo de horno
  • Gas
Capacidad del horno
  • 126 Liter
Cantidad de ranuras de inserción
  • 3
Distancia entre los elementos de inserción
  • 90 mm
Margen de temperaturas de
  • 140 °C
Margen de temperaturas hasta
  • 300 °C
Ancho de horno
  • 650 mm
Profundidad de horno
  • 565 mm
Altura de horno
  • 310 mm
Gastronorm
  • 2/1 GN
Potencia nominal del horno
  • 7,5 kW
Altura ajustable desde
  • 850 mm
Altura ajustable hasta
  • 900 mm
Tipo de gas
  • Gas natural H (20 mbar)
  • Inyectores para gas licuado (50 mbar) e inyectores de gas natural L (20 mbar) incluidos
Quemador de gas
  • Fogones con dos circuitos
Modo de encendido
  • Encendido manual
Llama del piloto
Serie
  • 700
Tipo de superficies de cocción
  • Gas
Número de superficies de cocción
  • 6
Disposición de superficies de cocción
  • 3 x 6,2 kW, 3 x 8,5 kW
Dimensiones de superficies de cocción
  • 330 x 270 mm
Tipo
  • Aparato de pie
Patas de altura ajustable
Potencia nominal
  • 51,6 kW
Material
  • Acero inoxidable 18/10
Ancho
  • 1.200 mm
Profundo
  • 700 mm
Altura
  • 850 mm
Peso
  • 149 kg

Artículo de venta

Descargas

Accesorios

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