Sartén basculante 700 E51LHK
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Destacados
Rendimiento eficiente para grandes cantidades
Con un contenido útil de 52 litros, la Sartén basculante 700 E51LHK procesa incluso grandes cantidades de alimentos de forma rápida y fiable, lo que la hace ideal para cocinas industriales y empresas de catering.
Calidad robusta para un uso continuo
El crisol de acero inoxidable con fondo dúplex garantiza una distribución uniforme del calor, una larga vida útil y una alta resistencia, incluso en el intenso día a día de la cocina.
Control preciso de la temperatura de 50 a 300 °C
El amplio rango de temperatura permite cocinar, freír y guisar de forma versátil, con un ajuste preciso para cada receta y cada método de cocción.
Ergonómico y adaptable al trabajo diario
El aparato es regulable en altura desde 850 hasta 900 mm y se adapta de forma óptima a diferentes condiciones de trabajo y alturas de los usuarios.
Manejo seguro e intuitivo
Con una luz indicadora clara para el calentamiento y el encendido/apagado, así como una función de inclinación manual para un vaciado controlado, el manejo convence por su seguridad y claridad.
Toma de agua incluida: listo para usar
Un grifo de entrada de agua integrado con conexión de 3/4" permite llenar fácilmente la bandeja, lo que ahorra tiempo, es higiénico y no requiere accesorios adicionales.
Práctica tapa con bisagra para procesos eficientes
La tapa abatible facilita el manejo durante la cocción, retiene el calor y ahorra energía, lo que resulta ideal en cocinas con un ritmo de trabajo frenético.
Compacta en la serie 700, potente en el modo de uso
Con una potencia nominal de 10 kW en un espacio mínimo, la Sartén basculante combina el rendimiento máximo con la compatibilidad con la línea de cocina modular 700.
Detalles
Material y acabado | |
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| Material cuba |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Luz indicadora |
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| Grifo de entrada de agua |
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| Dispositivo basculante |
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| Características |
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| Modo de funcionamiento |
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Datos técnicos | |
|---|---|
| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Capacidad |
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| Contenido útil |
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| Serie |
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| Toma de agua |
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| Ancho cuba |
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| Profundidad cuba |
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| Altura cuba |
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| Patas de altura ajustable |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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