Gracias a su robusto diseño de acero inoxidable CNS 18/10 de alta calidad, la serie 900 Master es la elección ideal para las cocinas profesionales modernas con elevados requisitos. De calidad superior, flexible y potente.
Cocina a gas 6F, HG 2/1GN, NS
ID 2952291 | GTIN: 4015613682761
6.898,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Máxima potencia para un alto rendimiento
Con 6 potentes quemadores de gas y una potencia nominal de hasta 45,5 kW, esta cocina es ideal para cocinas con un alto rendimiento y operaciones de cocción paralelas.
Robustez que convence día a día
Fabricado en acero inoxidable 18/10 de alta calidad, el aparato resiste de forma fiable las cargas mecánicas y el uso intensivo y continuo en cocinas profesionales.
Diseño modular, configuración flexible
La cocina de 900 mm de profundidad y diseño modular se integra perfectamente en los conceptos de cocina existentes y se puede ampliar en cualquier momento según sea necesario.
La ergonomía se une a la adaptabilidad
Las patas de altura ajustable permiten una altura de trabajo óptima entre 900 y 950 mm, lo que permite trabajar sin dañar la espalda, incluso en turnos largos.
Detalles prácticos para el día a día en la cocina
Las bandejas colectoras extraíbles situadas debajo de los hornillos facilitan la limpieza y garantizan un trabajo higiénico en cada uso.
Potente también en el horno
El horno de gas integrado con una potencia de 8 kW y encendido piezoeléctrico alcanza hasta 300 °C, lo que es ideal para una cocción precisa en cubetas GN 2/1.
Quemadores de doble circuito para un control preciso
La distribución de los quemadores de 3,5 a 8 kW permite ajustes de potencia precisos, desde un ligero hervor hasta un fuerte sofrito en muy poco tiempo.
Versátil en la selección de gas
Ya sea gas natural H, L o gas licuado, todas las boquillas necesarias están incluidas en el volumen de suministro. De este modo, el aparato se adapta de forma flexible a cualquier tipo de suministro.
Detalles
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Seguridad e higiene | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Tipo de montaje bajo encimera |
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| Horno multifunción |
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| Características del horno |
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| Modo de funcionamiento |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Ancho montaje bajo encimera |
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| Profundidad montaje bajo encimera |
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| Altura montaje bajo encimera |
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| Tipo de horno |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Ancho de horno |
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| Profundidad de horno |
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| Altura de horno |
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| Gastronorm |
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| Potencia nominal del horno |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Tipo de gas |
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| Quemador de gas |
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| Modo de encendido |
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| Serie |
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| Tipo de superficies de cocción |
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| Número de superficies de cocción |
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| Disposición de superficies de cocción |
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| Tipo |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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