Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
La Serie 900 - su solución de cocina profesional de alto rendimiento fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, especialmente desarrollada para grandes capacidades y máxima robustez.
Freidora con dos cubetas de 21 litros: gran capacidad, cómodo manejo y limpieza sin esfuerzo gracias al Depósito colector de grasa y a los Elementos calentadores giratorios.
Con dos cubas de 21 litros y tres cestas, la freidora 900 E2-21 procesa fácilmente grandes Cantidades, ideal para un gran número de comensales y resultados siempre crujientes.
Fabricado en acero inoxidable 18/10 de alta calidad, el aparato resiste el uso diario en cocinas profesionales y sigue siendo fiable incluso a plena carga.
Elementos calentadores giratorios y un Depósito colector de grasa integrado facilitan la limpieza, para un mantenimiento rápido y una Vida útil más larga de la Freidora.
Regulación de la temperatura sin escalonamientos, termostato de seguridad y luces indicadoras garantizan un manejo fiable con un control óptimo de la temperatura para cada proceso de fritura.
Patas de altura ajustable y amplias superficies de trabajo que permiten una adaptación ergonómica a diferentes entornos de cocina y hábitos de trabajo.
Con su base de puerta abatible, Grifo de descarga de grasa y Manejo claramente estructurado, la Freidora combina funcionalidad y organización - para procesos sin problemas en la agitada vida diaria de la cocina.
Gracias a su Potencia nominal de 39 kW, la Freidora eléctrica garantiza un calentamiento rápido y un rendimiento constante incluso en Funcionamiento continuo - un socio fiable para cocinas profesionales.
Uso combinado con otros aparatos de la Serie 900, la Freidora 900 E2-21 ofrece una solución modular para conceptos de cocina de alto rendimiento.
Contenido del envío | |
|---|---|
| Incluye |
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Material y acabado | |
|---|---|
| Elemento calentador de acero inoxidable |
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| Elemento calentador |
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| Color |
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Seguridad e higiene | |
|---|---|
| Depósito colector de grasa |
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| Termostato de seguridad |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Tipo de montaje bajo encimera |
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| Modo de funcionamiento |
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| Grifo de descarga de grasa |
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| Indicador digitial |
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| Regulación de la temperatura |
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| Control de temperatura del aceite |
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| Control |
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| Luz indicadora |
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| Interruptor de encendido/apagado |
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| Características |
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Datos técnicos | |
|---|---|
| Ancho montaje bajo encimera |
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| Profundidad montaje bajo encimera |
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| Altura montaje bajo encimera |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Ancho cesta 1 |
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| Profundidad cesta 1 |
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| Altura cesta 1 |
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| Capacidad de la cesta 1 |
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| Ancho cesta 2 |
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| Profundidad cesta 2 |
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| Altura cesta 2 |
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| Capacidad de la cesta 2 |
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| Serie |
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| Tipo |
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| Cantidad de cubetas |
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| Ancho de la cubeta |
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| Profundidad de la cubeta |
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| Altura de la cubeta |
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| Capacidad de la cubeta |
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| Cantidad de cestas |
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| Zona fría |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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