Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
La Serie 900 - su solución de cocina profesional de alto rendimiento fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, especialmente desarrollada para grandes capacidades y máxima robustez.
La solución ideal para cocinas comerciales: la sartén basculante con 80 litros de capacidad y dispositivo basculante eléctrico garantiza una fritura eficaz y un manejo cómodo.
El Dispositivo basculante eléctrico motorizado permite un vertido controlado y un trabajo ergonómico: seguro, limpio y sin esfuerzo.
Con una Potencia térmica de 15,3 kW y un Rango de temperaturas hasta 300 °C, la Sartén basculante 900 E80LEK ofrece resultados constantes, incluso con grandes cantidades de producción.
Con un volumen de 80 litros y una capacidad útil de 72 litros, el aparato es ideal para servicios de catering, cocinas comerciales y comedores con un alto rendimiento.
La sartén CNS de doble pared con base dúplex es sinónimo de conducción óptima del calor, fácil limpieza y gran resistencia en el uso diario de la cocina.
La tapa de doble aislamiento con drenaje de goteo y el práctico Grifo de entrada de agua garantizan una regulación controlada de la humedad y un trabajo limpio.
Las Patas de altura ajustable y el rango de altura de trabajo variable de 855 - 900 mm ofrecen comodidad ergonómica a todos los operarios.
Uso combinado con otros módulos de la Serie 900 para obtener una solución de cocina comercial profesional, resistente y modular.
Los indicadores luminosos de encendido/apagado y calentamiento, claramente visibles, informan en todo momento del estado de funcionamiento y aumentan la seguridad en el trabajo.
Material y acabado | |
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| Material cuba |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Luz indicadora |
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| Grifo de entrada de agua |
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| Dispositivo basculante |
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| Características |
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| Modo de funcionamiento |
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Datos técnicos | |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Capacidad |
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| Contenido útil |
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| Serie |
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| Toma de agua |
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| Ancho cuba |
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| Profundidad cuba |
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| Altura cuba |
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| Patas de altura ajustable |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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