Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
La Serie 900 - su solución de cocina profesional de alto rendimiento fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, especialmente desarrollada para grandes capacidades y máxima robustez.
Con 6 potentes quemadores de gas y el horno de gas 2/1 GN con subestructura incluida, esta cocina es perfecta para grandes Cantidades y para las altas exigencias de las cocinas comerciales modernas.
Tres quemadores de 6 kW y tres de 10 kW permiten trabajar en paralelo a diferentes temperaturas, lo que resulta ideal para las horas punta en la cocina profesional.
118 litros de espacio de cocción, calentamiento estático y calentamiento preciso del fondo hasta 300 °C proporcionan resultados uniformes, incluso con platos de gran volumen.
Fabricada íntegramente en acero al cromo-níquel de alta calidad, la cocina es sinónimo de durabilidad, higiene y facilidad de limpieza en el uso diario continuo.
Con Patas de altura ajustable de 855 a 900 mm, la Cocina a gas puede integrarse ergonómicamente en las líneas de trabajo existentes.
Preparado para obras ex de gas natural, Incluye boquillas de gas licuado - flexibilidad total a la hora de reubicar o convertir la energía.
Proporciona un espacio de almacenamiento protegido para los accesorios de panadería y Cubeta - directamente debajo de la placa de cocción, fácilmente accesible en el flujo de trabajo.
Potencia de gas concentrada para las más altas exigencias: optimizada para un calentamiento rápido, tiempos de reacción cortos y calor constante en Funcionamiento continuo.
Llama del piloto, encendido manual y encendido piezoeléctrico en el horno garantizan un control inmediato y una gran seguridad de funcionamiento.
Contenido del envío | |
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| Incluye |
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Material y acabado | |
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| Material del interior |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Tipo de montaje bajo encimera |
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| Funciones de horno |
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| Horno multifunción |
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| Extracción de vahos |
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| Características del horno |
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| Modo de funcionamiento |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Ancho montaje bajo encimera |
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| Profundidad montaje bajo encimera |
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| Altura montaje bajo encimera |
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| Tipo de horno |
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| Capacidad del horno |
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| Cantidad de ranuras de inserción |
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| Distancia entre los elementos de inserción |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Ancho de horno |
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| Profundidad de horno |
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| Altura de horno |
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| Gastronorm |
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| Potencia nominal del horno |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Tipo de gas |
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| Quemador de gas |
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| Modo de encendido |
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| Llama del piloto |
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| Serie |
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| Tipo de superficies de cocción |
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| Número de superficies de cocción |
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| Disposición de superficies de cocción |
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| Dimensiones de superficies de cocción |
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| Tipo |
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| Patas de altura ajustable |
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| Potencia nominal |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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