Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
La Serie 900 - su solución de cocina profesional de alto rendimiento fabricada en Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, especialmente desarrollada para grandes capacidades y máxima robustez.
La solución ideal para cocinas comerciales: la sartén basculante con 80 litros de capacidad y dispositivo basculante manual garantiza una fritura eficaz y un manejo sencillo.
Con una Potencia térmica de 15 kW y un control eléctrico preciso, la Sartén basculante 900 E80LHK ofrece resultados constantes, perfectos para los momentos de máxima actividad en la cocina profesional.
La sartén está fabricada íntegramente en acero inoxidable con base dúplex para garantizar su durabilidad, fácil limpieza y distribución uniforme del calor.
Con una capacidad útil de 72 litros y una altura de la cubeta de 200 mm, la cubeta ofrece espacio suficiente para grandes lotes y una gran variedad de preparaciones.
El Dispositivo basculante manual permite un vertido preciso y facilita el porcionado seguro de grandes Cantidades.
Patas de altura ajustable de 855 a 900 mm garantizan unas condiciones de trabajo ergonómicas y un apoyo seguro en cualquier suelo de cocina.
La Tapa de doble pared con drenaje de goteo integrado evita la condensación y permite trabajar de forma limpia.
Los indicadores luminosos de encendido/apagado y calentamiento proporcionan información clara sobre el estado de funcionamiento, para trabajar sin errores en la cocina.
Gracias a la Toma de agua de ½ pulgada integrada y al práctico grifo de entrada, la cubeta puede llenarse de agua y limpiarse fácilmente.
Material y acabado | |
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| Material cuba |
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Seguridad e higiene | |
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| Índice de protección |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Luz indicadora |
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| Grifo de entrada de agua |
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| Dispositivo basculante |
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| Características |
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| Modo de funcionamiento |
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Datos técnicos | |
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| Potencia nominal |
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| Voltaje |
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| Frecuencia |
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| Conexión del aparato |
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| Margen de temperaturas de |
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| Margen de temperaturas hasta |
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| Capacidad |
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| Contenido útil |
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| Serie |
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| Toma de agua |
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| Ancho cuba |
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| Profundidad cuba |
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| Altura cuba |
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| Patas de altura ajustable |
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| Altura ajustable desde |
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| Altura ajustable hasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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