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Destacados
Máxima flexibilidad en el mínimo espacio
La cubeta GN 1/9, con una profundidad de 65 mm y una capacidad de 0,6 litros, ofrece el tamaño de porción ideal para sistemas de mise en place estructurados, perfecto para los procesos de trabajo modulares en cocinas profesionales.
Acero inoxidable 18/10 resistente para uso profesional
Fabricado en acero al cromo-níquel de alta calidad, la cubeta es resistente a los ácidos, higiénica y dimensionalmente estable, incluso tras un uso prolongado en la restauración diaria.
Conforme a la normativa y compatible
Gracias a su fabricación según la norma EN 631, la cubeta es totalmente compatible con GN, lo que permite una integración perfecta en todos los aparatos, sistemas de transporte y sistemas de cocina habituales.
Apilable para ahorrar espacio
Su forma bien pensada permite apilar fácilmente varias cubetas, lo que resulta ideal para optimizar el volumen durante el almacenamiento y el transporte.
Ideal para ingredientes delicados
La superficie lisa y brillante facilita la limpieza higiénica y protege los aromas, las texturas y la frescura de los componentes delicados.
Sin perforaciones, para múltiples modos de uso
Ya sea para líquidos, aderezos o ingredientes precortados: la cubeta hermética y sin perforaciones garantiza un manejo seguro de diversos medios.
Detalles
Seguridad e higiene | |
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| Superficie |
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Material y acabado | |
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| Norma |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Apilable |
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| Diseño |
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| Borde reforzado |
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| Características |
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Datos técnicos | |
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| Capacidad |
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| Profundidad cubeta |
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| Serie |
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| Gastronorm |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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