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Poste de cuisson KST2200 Plus

ID 107300 | GTIN : 4015613731858
12 998,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus

Pour les partenaires commerciaux

Pour les utilisateurs finaux

Poste de cuisson mobile pour une présentation professionnelle dans les cuisines ouvertes. De la plaque à induction de 230 V à la plancha solide de la série 650 avec 400 V - avec jusqu'à 2 appareils sur table, ce poste est extrêmement flexible et convient parfaitement à la cuisine de catering et d'évènements et aux cuisines ouvertes.

Points forts

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Flexibilité maximale pour une utilisation professionnelle

Le KST2200 Plus peut accueillir deux appareils de table et permet ainsi une possibilité de combinaison pour différents scénarios de cuisson, ce qui est idéal pour répondre aux exigences changeantes de la restauration ou de la cuisine ouverte.

Ventilation intégrée : quand propreté rime avec sécurité

Grâce à son système de filtration à plusieurs niveaux comprenant un filtre anti-flammes, un filtre à charbon actif et un filtre à zéolite, le KST2200 Plus offre une neutralisation fiable des odeurs et une protection contre les incendies sans système d'évacuation d'air supplémentaire.

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Aspect professionnel avec éclairage LED

La vitrine en verre éclairée avec LED intégrée confère un aspect épuré et moderne et contribue à une présentation haut de gamme dans l'espace client.

Conçu pour répondre aux exigences les plus élevées en utilisation continue

Une fabrication robuste en acier inoxydable CNS 18/10, une protection électrique intégrée et une technologie durable garantissent des performances fiables à pleine charge.

Entièrement mobile, rapidement prêt à l'emploi

Grâce à ses quatre Roulettes de direction, dont deux verrouillables, le KST2200 Plus peut être positionné en toute sécurité et s'adapte facilement à différents lieux d'utilisation, ce qui le rend idéal pour les événements ou les stations temporaires.

Alimentation puissante avec double raccordement électrique

Avec deux prises 230 V et deux prises 400 V, la station est prête à accueillir toutes les combinaisons d'appareils courantes – puissante et confortable à utiliser.

Tout à portée de main – concept de rangement intelligent

Avec 4 récipients GN intégrés et un grand compartiment de rangement sous la surface de cuisson, les huiles, sauces et couverts sont à portée de main.

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Conception compacte pour une fonctionnalité maximale

Avec un encombrement optimisé de seulement 805 x 600 mm, la station de cuisson offre suffisamment d'espace pour accueillir des équipements haute performance, sans gaspiller de surface précieuse.

Détails

Conçu pour
  • 2 appareils de table
Avec vitrine en verre
  • Oui
Non fourni
  • Câble de raccordement
  • Appareils électriques
  • Podiums
  • Tablette latérale
Compris
  • -
Type de filtre
  • Filtre à charbon actif
  • Filtre à fil
  • Filtre de protection contre les flammes
  • Filtre zéolite
Matériau du filtre
  • Acier inoxydable
Filtre de protection contre les flammes
  • Type A
Modèles des prises
  • 2 x 230 V, 2 x 400 V 16A CEE
Remarque importante
  • Le câble de raccordement doit être monté par un spécialiste sur place
Équipé de
  • 4 récipients GN 1/9, 100 mm de profondeur pour huiles, sauces, ustensiles de cuisine
  • Compartiment de rangement sous les niches, dimensions : L 805 x P 600 x H 150 mm
  • Protection par fusible électrique intégrée
  • Ventilation intégrée avec filtre de protection contre les flammes
Nombre de niches réglables
  • 1
Nombre de filtres
  • 2
Réglage du ventilateur
  • À 4 niveaux
Éclairage
  • LED
  • Protection contre les postillons et la toux
Roulettes de direction
  • 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein
Interrupteur de marche/arrêt
  • Oui
Témoin lumineux de contrôle
  • Marche/arrêt
Largeur de la vitrine en verre
  • 1 075 mm
Profondeur de la vitrine en verre
  • 740 mm
Hauteur de la vitrine en verre
  • 345 mm
Dimensions de la surface de pose de la niche d'encastrement
  • L 805 x P 600 mm
Raccord d'appareil
  • 3 NAC
Puissance
  • 20 kW
Tension
  • 400 V
Fréquence
  • 50/60 Hz
Matériau
  • CNS 18/10
Largeur
  • 1 125 mm
Profondeur
  • 770 mm
Hauteur
  • 1 265 mm
Poids
  • 108,4 kg

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