Série 650 - Une série pour les cuisines professionnelles. Elle se caractérise par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage. Grâce à la structure modulaire, elle est facile à combiner et peut être diposée de façon variable. La structure de l'appareil est entièrement en acier au chrome nickel 18/10.
ID 1151243 | GTIN : 4015613811239
4.839,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Une puissance maximale dans un espace compact
Quatre brûleurs à gaz puissants pouvant atteindre 5,7 kW garantissent une puissance de cuisson élevée, même en cas d'utilisation intensive – parfait pour toute cuisine professionnelle disposant d'un espace limité.
Deux technologies, un seul objectif : l'efficacité
Des plaques de cuisson à gaz et un four électrique combinés – pour une chaleur réglable de manière flexible et une utilisation optimale de l'énergie dans le fonctionnement quotidien de la cuisine.
Conception robuste pour un usage quotidien intensif
Entièrement fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité – résistant à la chaleur, à l'humidité et aux produits nettoyants.
Nettoyage bien pensé de haut en bas
Les grilles en fonte amovibles, les pare-flammes estampés et les surfaces lisses en acier inoxydable facilitent le travail hygiénique – rapide, minutieux et rapide.
Utilisable dans toutes les situations, prêt à être raccordé partout
Les buses fournies pour le gaz naturel H/L et le gaz liquéfié permettent une adaptation spécifique à l'application, idéale pour les scénarios d'installation les plus divers.
Plus d'espace pour la diversité dans le four
Four électrique GN 1/1 spacieux avec cinq niveaux d'insertion et chaleur supérieure/inférieure combinée plus gril – pour des exigences de cuisson variées, du rôtissage au gratin.
Système modulaire pour plus de liberté d'aménagement
La série 650 permet des combinaisons d'appareils variables, pour des solutions de cuisine sur mesure de niveau professionnel.
Une hauteur de travail précise pour une ergonomie garantie
Les pieds réglables en hauteur en continu de 870 à 930 mm garantissent une hauteur de service ergonomique, quel que soit l'emplacement ou la nature du sol.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Sécurité et hygiène | |
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| Matériau de la chambre de cuisson |
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Matériaux et finition | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Fonctions du four |
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| Four multifonctions |
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| Hotte aspirante |
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| Propriétés du four |
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| Mode de fonctionnement |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Tension du four |
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| Raccord du four |
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| Fréquence |
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| Nombre de fours |
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| Type de four |
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| Volume du four |
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| Nombre de niveaux |
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| Distance entre les niveaux |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Largeur du four |
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| Profondeur du four |
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| Hauteur du four |
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| Gastronorm |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Puissance du four |
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| Type de gaz |
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| Brûleur à gaz |
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| Type d'allumage |
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| Flamme pilote |
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| Série |
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| Type de zones de cuisson |
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| Nombre de zones de cuisson |
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| Répartition des zones de cuisson |
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| Taille des zones de cuisson |
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| Type |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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