Pendant le processus de cuisson ou en cas d'ouverture de la porte - la sortie de vapeur est obligatoire lors de la cuisson avec les fours mixtes Silversteam2. La hotte aspirante est utile pour cela. Elle veille à améliorer le climat dans la cuisine et évite les dépôts de graisse ou d'eau de condensation sur les meubles et les murs.
ID 116116 | GTIN : 4015613866710
2.679,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Évacuation efficace de la vapeur directement au niveau de l'appareil
La hotte aspirante Silversteam2 est montée directement sur le four mixte, pour une efficacité maximale dans l'élimination de la vapeur et des odeurs directement à la source.
Climat ambiant optimal, même en cas d'activité culinaire intense
Avec un débit d'air pouvant atteindre 830 m³/h, la hotte empêche efficacement la propagation de l'humidité, de la graisse et des odeurs, ce qui est idéal pour les cuisines industrielles très fréquentées.
Robuste à tous égards
Le boîtier et les filtres sont composés d'acier inoxydable de haute qualité, le degré de protection IP55 garantit une utilisation fiable même en cas d'humidité de l'air élevée et de projections d'eau.
Débit d'air réglable en continu
Le régulateur manuel à bascule permet d'adapter avec précision la puissance de ventilation au niveau actuel de vapeur et de cuisson, pour un contrôle flexible à tout moment.
Intégration compacte sans compromis
La hotte est spécialement conçue pour être montée directement sur le four mixte Silversteam2, offrant ainsi une solution peu encombrante sans installation au plafond ou au mur.
Nettoyage facile, hygiène durable
Les deux filtres amovibles en acier inoxydable passent au lave-vaisselle, ce qui réduit les efforts de nettoyage et garantit des conditions d'hygiène durables dans la cuisine.
Fonctionnement fiable grâce au moteur intégré
Grâce à son moteur de ventilation intégré d'une puissance de 383 W, la hotte fonctionne de manière autonome, sans équipement externe supplémentaire ni travaux de transformation.
Un choix sûr pour les cuisines professionnelles
Avec une alimentation électrique de 230 V, une utilisation intuitive et une construction robuste, la hotte Silversteam2 est immédiatement prête à l'emploi. Elle a été conçue pour répondre aux exigences quotidiennes de la restauration.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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| Disponible sur demande |
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Sécurité et hygiène | |
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| Matériau du filtre |
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Matériaux et finition | |
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| Filtre de protection contre les flammes |
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| Degré de protection |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Nombre de moteurs de ventilateur / sorties d'air |
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| Réglage du ventilateur |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Mode de fonctionnement |
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| Nombre de filtres |
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| Avec moteur |
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| Éclairage |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Puissance du moteur |
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| Débit d'air max. |
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| Ampoules (nombre + watts) |
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| Type de montage |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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