Le buffet mobile : pour maintenir au chaud et transporter confortablement des plats.Permet d'installer un buffet chaud complet en un tour de main.
Chariot bain-marie WB2110
ID 200261 | GTIN : 4015613671789
1.419,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Buffet mobile en quelques secondes
Grâce à sa conception bien pensée, le WB2110 se transforme en un clin d'œil en une station de maintien au chaud entièrement fonctionnelle pour les récipients GN, idéale pour les buffets improvisés et les distributions flexibles.
Double puissance – réglable séparément
Deux zones de chauffage réglables séparément permettent de régler individuellement la température de chaque bac, ce qui est idéal pour différents plats nécessitant une chaleur spécifique.
Une hygiène irréprochable grâce au CNS 18/10
Le boîtier en acier inoxydable de haute qualité (CNS 18/10) répond aux exigences les plus élevées en matière d'hygiène, de robustesse et de nettoyage – parfait pour une utilisation professionnelle quotidienne.
Stable, mobile si nécessaire
Quatre Roulettes de direction maniables avec deux freins de blocage garantissent une mobilité maximale tout en assurant une bonne stabilité sur place, même à pleine charge.
Entièrement monté – immédiatement prêt à l'emploi
Le WB2110 est livré prêt à l'emploi, ce qui permet de gagner un temps de montage précieux, particulièrement avantageux pour une mise en service rapide pendant le fonctionnement.
Régulation précise de la température de 30 à 90 °C
Le réglage en continu et la commande électronique garantissent un maintien à température optimal et constant, sans surchauffe ni perte de qualité, même pour les aliments sensibles.
Écoulement de l'eau intégré pour un nettoyage efficace
Le robinet de vidange pratique facilite la vidange et le nettoyage des cuves chauffées à l'eau, pour une remise en service rapide après chaque utilisation.
Conception compacte, format généreux
Avec deux bacs au format GN 1/1 et une profondeur pouvant atteindre 200 mm, le chariot offre suffisamment d'espace pour un service complet, malgré son encombrement réduit.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| État lors de la livraison |
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| Non fourni |
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Matériaux et fabrication | |
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| Tampon de butée |
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Sécurité et hygiène | |
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| Degré de protection |
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| Thermostat |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Commande |
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| Robinet de sortie d'eau |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Zones chauffantes réglables séparément |
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| Réglage de la température |
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| Roulettes de direction |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Fond |
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Caractéristiques techniques | |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Nombre de cuves |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Taille de la cuve, format GN |
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| Profondeur max. du récipient GN |
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| Type de chauffage |
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| Diamètre des roulettes |
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| Longueur du câble |
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| Type de câble de raccordement |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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