Dans le domaine de la restauration collective, des services de traiteur et des grandes cuisines gastronomiques, la marmite de cuisson au gaz est l'appareil idéal pour préparer des aliments en grande quantité - des soupes aux ragoûts en passant par les accompagnements comme les pommes de terre, les nouilles ou le riz.
Marmite G150L
ID 2800031 | GTIN : 4015613705361
€11,149.00 Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Efficacité maximale pour les grandes quantités
Avec une contenance utile de 145 litres et des brûleurs puissants en acier inoxydable, vous pouvez préparer de grandes quantités de manière fiable, rapide et économe en énergie.
Une sécurité intelligente
Grâce au contrôle automatique du niveau d'eau, à la surveillance de la pression et à l'arrêt de sécurité, le fonctionnement est sûr et sans interruption, même en fonctionnement continu.
Flexible pour chaque installation
Les pieds réglables en hauteur et les raccordements à l'eau froide et à l'eau chaude permettent une intégration parfaite dans différents environnements de cuisine et processus de travail.
Robuste pour une utilisation continue
La chaudière entièrement fabriquée en acier inoxydable est résistante, hygiénique et facile d'entretien, ce qui la rend idéale pour les cuisines professionnelles à forte sollicitation.
Chauffage indirect pour une qualité de cuisson optimale
La double paroi protège les aliments contre les brûlures et assure une répartition uniforme de la chaleur, ce qui est idéal pour les préparations délicates et volumineuses.
Commande compacte pour un contrôle total
Grâce à une commande à manette claire, des Témoins lumineux de contrôle et une régulation à deux niveaux, vous gardez à tout moment un œil sur la température et l'état de fonctionnement.
Prêt à l'emploi rapidement grâce à l'allumage piézoélectrique
L'allumage fiable rend le chauffage simple et sûr, sans allumettes ni foyers, même en cas d'utilisation fréquente.
Équipement tout-en-un pour des processus fluides
Avec son mitigeur, sa crépine et son Robinet de vidange, la marmite est entièrement équipée pour des processus de travail efficaces, du remplissage au nettoyage.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Disponible sur demande |
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Matériaux et fabrication | |
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| Matériau de la marmite |
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Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Mode de fonctionnement |
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| Commande |
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| Robinet de vidange |
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| Réglage de la température |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Type de gaz |
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| Type d'allumage |
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| Série |
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| Raccord d'eau |
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| Contenance |
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| Contenance utile |
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| Diamètre de la marmite |
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| Hauteur de la marmite |
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| Type de chauffage |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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