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La Série 900 - votre solution de cuisine professionnelle performante en CNS 18/10 de qualité supérieure, spécialement conçue pour les grandes capacités et une robustesse maximale.
Grâce à son Profondeur du plan de travail, la plaque de cuisson à gaz de haute qualité avec surface lisse et support ouvert crée un espace généreux pour un travail efficace.
Fabriqué en CNS 18/10 robuste, l'appareil résiste à une utilisation intensive et garantit longévité, hygiène et facilité de nettoyage dans la cuisine au quotidien.
Avec une puissance de chauffe de 9 kW et une surface de braisage profonde et lisse, la plaque grillades 900 G400 G offre une efficacité maximale pour un encombrement limité - idéale pour les professionnels exigeants au quotidien.
Grâce aux pieds réglables en hauteur entre 855 et 900 mm, la position de travail peut être adaptée individuellement - pour un travail efficace et ménageant le dos.
Les buses de gaz liquide fournies (50 mbar) rendent l'appareil polyvalent, qu'il s'agisse d'une installation fixe ou d'une utilisation mobile pour la restauration.
La plaque en acier chromé dur assure une répartition uniforme de la chaleur de 90 °C à 280 °C et permet d'obtenir des résultats de cuisson constants avec une exigence professionnelle.
Une simple pression sur un bouton permet de démarrer la plaque grillades de manière sûre et confortable, sans outil supplémentaire - idéal pour un démarrage rapide aux heures de pointe.
Le soubassement ouvert crée un espace de rangement pour les récipients GN et les ustensiles de travail et permet de garder le poste de travail clair et organisé à tout moment.
Le bac collecteur de graisse de 1/3 GN facilite le nettoyage et garantit un environnement de travail hygiénique, même en cas d'utilisation intensive.
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Matériau de la plaque de braisage |
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Sécurité et hygiène | |
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| Thermostat de sécurité |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Type de support |
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| Mode de fonctionnement |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Largeur du support |
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| Profondeur du support |
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| Hauteur du support |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Type de gaz |
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| Type d'allumage |
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| Série |
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| Type |
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| Modèle de plaque de braisage |
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| Largeur de la plaque de braisage |
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| Profondeur de la surface de braisage |
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| Nombre de zones chauffantes |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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