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Pour les utilisateurs finaux
La Série 900 - votre solution de cuisine professionnelle performante en CNS 18/10 de qualité supérieure, spécialement conçue pour les grandes capacités et une robustesse maximale.
Le Gril à pierre de lave compact à gaz, d'une largeur de 400 mm et d'un volume de remplissage de 7 kg de pierres de lave, garantit des grillades aromatiques dans la cuisine gastronomique.
Le lit de pierre de lave d'une Quantité de remplissage de 7 kg accumule et répartit la chaleur de manière uniforme - pour des grillades intensément aromatisées et une qualité constante à haut débit.
Avec une puissance de 15 kW sur une largeur de 400 mm seulement, le Grill à pierre de lave 900 G400 fournit une puissance de cuisson professionnelle dans un espace réduit - idéal pour les cuisines où chaque centimètre compte.
L'acier au chrome-nickel de haute qualité est synonyme de longévité, de facilité d'entretien et de surfaces hygiéniques - conçu pour une utilisation durable dans le quotidien des professionnels.
Les pieds réglables en hauteur et la grille réglable de manière flexible permettent une adaptation parfaite aux processus de travail et aux aliments à griller - pour le confort et la précision lors de la cuisson.
L'allumage piézoélectrique assure un allumage sûr et rapide sans flamme ouverte, même en cas d'utilisation fréquente dans des environnements de cuisine exigeants.
Un bac collecteur de graisse amovible et un Dosseret pratique facilitent le nettoyage et maintiennent l'hygiène du poste de travail - un gain de temps qui s'avère payant au quotidien.
Des buses incluses dans la livraison permettent un fonctionnement simple au gaz naturel H ou au gaz liquide 50 mbar - pour une adaptabilité maximale à votre infrastructure.
En tant que composant de la Série 900 modulaire, le G400 s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisine existantes - un système bien pensé pour l'efficacité et la liberté d'aménagement.
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Type de support |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Largeur du support |
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| Profondeur du support |
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| Hauteur du support |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Type |
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| Puissance |
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| Type de gaz |
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| Série |
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| Grille réglable en hauteur |
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| Largeur de la surface de grillade |
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| Profondeur de la surface de grillade |
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| Type de grille |
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| Nombre de zones chauffantes |
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| Type d'allumage |
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| Quantité de remplissage de pierres de lave |
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| Nombre de surfaces de grillade |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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